Izdvojeno
Poširano jaje servirano na tostu sa sosom i šparglama
Pita me drugarica pre neki dan: “molim te reci mi kako najbolje da ispoširam jaje? Toliko mi se dopada kad ga jedem po restoranima, a kod kuće nema šanse da ga tako napravim. Sve sam fore isprobala, ali ne ide!” Kako ona nije jedina koja me je pitala za tajnu poširanog jajeta, reših da podelim sa vama ovaj trik koji sam odavno naučila, a nikada ga zapravo nisam prikazala. Ako isprobate ovaj način pripreme, mnogo bih volela da mi javite da li vam je I kako uspelo sve
Mladi krompirići sa uljem od tartufa, parmezanom I fetom
Pečeni kromprići su već tradicionalni deo naše trpeze. Ali kada mlade krompiriće pomešate sa uljem od tartufa pa svemu tome dodate parmezan, feta sir i začine e to je već jedna sasvim drugačija priča i način pripreme koji podiže lestvicu na sledeći nivo. Ovo je recept koji morate probati!
Sorbe od malina
Sorbe od malina često pravim i konzumiram u vrelim, letnjim danima, ali isto tako ga često dodajem kolačima. Sve što vam treba jeste dobar blender, zaledjene maline, malo nekog zasladjivača (med ili javorov sirup) i ja volim da dodam malo nane. Sorbe možete jesti kao poslasticu za sebe, a sjajan je i u kombinaciji sa toplim desertima.
Krambl od malina i djumbira
Nema ničeg lepšeg nego kada spojite prhko krambl testo s malinama i djumbirom i sve to zapečeno u rerni “začinite” sladoledom ili sorbeom od malina. Super jednostavna priprema za desert koji može da stane rame uz rame sa onima iz ozbiljnijih restorana. Pravim ga često kako kod kuće tako i na radionicama kuvanja, a pošto su me neki od vas pitali za recept, došlo je vreme da ga snimim i podelim sa vama
Tri leće (Tres leches)
Tri leće ili u originalu „Tres leches“ je kolač koji svi u mojoj kući obožavaju, a otkad smo ga nedavno probali u latinoameričkoj verziji, svi smo se potpuno oduševili njime. Obećala sam da ću ga od sada samo na taj način praviti, a danas delim recept sa vama. Prvo, oni ga prave sa tri vrste mleka (za tu foru sam znala od ranije) i serviraju u dubokom tanjiru, isečen na kockice i preliven obilnom količinom mleka. Zatim, tu je karamel preliv, kao i voćni dodatak – mešavina passion fruita i banana. Dok ne probate, ne možete da zamislite kakav je to ukus! Za sve ljubitelje slatkiša – moja topla preporuka
Njoke sa spanaćem na puteru
Testeninu mnogo volim da jedem, a još kad je sama umesim, mojoj sreći nema kraja. Priznajem, ne radim to toliko često ali kada krenem, onda igri nema kraja. Tako su i nastale ove njoke sa spanaćem koje su me na prvu očarale svojim ukusom a bogme i izgledom a da pritom nisam neki pasionirani ljubitelj spanaća.
Domaći pesto sos
Evo obećanog recepta za domaći pesto sos. Spremam ga na razne načine, od trenutno akutelnog zeleniša koga mogu da nabavim na pijaci. Ne nalazim baš uvek svež bosiljak, pa ga zato pravim i sa sremušem, spanaćem, rukolom, mikrobiljem… Danas vam prikazujem originalnu verziju sa bosiljkom, jer sam uspela da ga nađem na pijaci. Pesto mnogo volim da kombinujem sa pastama, mesom, povrćem I salatama a često ga dodajem I na picu… i kao i sve ostalo, neuoporedivo je ukusniji nego onaj kupovni, iz teglice.
Špargle sa pestom zapečene u rerni
Danas vam predstavljam recept za špargle sa pestom zapečene u rerni. Brz i jednostavan način pripreme koji će oduševiti sve prelepom rapsodijom boja i ukusa koji će se razlivati na vašem tanjiru. Sjajan prilog mesu ili ribi a ako mene pitate i zdrav obrok kome možete dodati neku egzotičnu salatu.
Namaz od cvekle, kozjeg sira I oraha
Evo mog omiljenog recepta za namaz od cvekle, kozjeg sira i oraha koji je jednostavan za pripremu, a pruža neverovatne ukuse i boje. Sveža i slatka cvekla se kombinuje sa kozjim i plavim sirom, a zatim se obogaćuje orasima, black garlic lukom i svaneti začinom.
Ova kombinacija sastojaka pruža savršenu ravnotežu slatkog i slanog ukusa, dok black garlic luk dodaje dubinu i kompleksnost. Svaneti začin daje posebnu aromu i ukus, a orasi pružaju divnu hrskavost i teksturu.
Priprema ovog namaza je neverovatno laka, a uz pomoć @boschhomesrb #MaxoMixx, proces je brz i jednostavan. Uživajte u ovom fantastičnom namazu kao predjelu ili zdravom međuobroku.
O meni
Verujem da svaki zalogaj može biti ukusna gozba koju svako može napraviti. Ja sam Tanja i bavim se kreiranjem originalnih recepata i aranžiranjem i fotografisanjem hrane. Dobrodošli na moj food blog. Hajde da kuvamo zajedno :)
OpširnijePopularni recepti
Recepti na tvom e-mailu
* Uvek sveži i originalni recepti i predlozi šta da kuvaš na tvom mailu
Društvene mreže