Dopustite mi da sa vama podelim još jednu od meni omiljenih letnjih kafa - neodoljivi caffe latte freddo sa kremastim kondenzovanim mlekom i solju. Pravim je sa Jacobs Monarch kafom, dosta leda, kondenzovanim mlekom i solju i cimetom koji toj slatkoći daju super šmek i prave odličan balans ukusa. Za kraj, preko svega dodajem penu od umućenog mleka i prtohvat cimeta i uživancija može da počne.
- 100 ml hladnog mleka
- 2 kašike kondzenzovanog mleka
- 3 kašike Jacobs Monarch kafe
- 2 supene kašike hladne vode
- Supena kašika tople vode
- Prstohvat cimeta
- Prstohvat maldon soli
- Šaka leda
- 50 ml mleka za penu
-
Korak 1 – U dublju čašu sipajte 2 kašike kondenzovanog mleka, po prstohvat soli i cimeta i šaku leda.
-
Korak 2 – U drugu čašu sipajte Jacobs Monarch kafu, pa preko nje sipajte dve supene kašike hladne vode i kružnim pokretima sjedinite kafu I vodu. Zatim dodajte supenu kašiku tople vode, pa to sve ponovite.
-
Korak 3 – Jacobs Monarch kafu sipajte preko leda, a zatim sipajte hladno mleko.
-
Korak 4 – U manjoj čaši mutilicom za kafu umutite hladno mleko i napravite penu. Penu prelijte preko mleka u dubljoj čaši. Sve pospite cimetom, stavite slamčicu, promešajte i uživajte!
