Salata sa pohovanim sirom
Priprema
15 mins
Kuvanje
10 mins
 
Danas jedna lagana salatica sa pohovanim @mlekara.sabac sirom i neodoljivim dresingom u kome se savršeno spajaju slatki i ljuti ukusi. Priprema nije komplikovana, a salata koja je inače vrlo ukusna I sita može biti odličan obrok za ručak ili večeru. Kombinaciju povrća možete prilagoditi svom ukusu, a ja vam danas predstavljam moju izvedbu.
Kategorija: Salata
Kuhinja: Kreativna
Keyword: Obrok salata, Salata sa pohovanim sirom
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 250 g Šabačkog sira
  • Jaje
  • Brašno 3 kašike
  • Panko prezle 4 kašike
  • Iceberg 4-5 listova
  • Cherry paradajz 4 komada
  • Nar šaka
  • Edamame šaka
  • Dresing:
  • Med 3 kašike
  • Biber
  • Komadići čilija
  • Limun
Priprema
  1. Korak 1 – Edamame kuvajte minut dva u provreloj vodi i skinite im opnu.

  2. Korak 2 – Šabački sir izvadite iz kutije I osušite uz pomoć ubrusa.

  3. Korak 3 – U jednoj činiji umutite jaje, u drugu stavite brašno, a u treću panko prezle.

  4. Korak 4 – Oceđeni sir uvaljajte prvo u brašno tako da revnomerno bude pokriven sa svih strana, dobro ga otresite, pa ga zatim umočite u jaja i na kraju u prezle.

  5. Korak 5 – Sir pecite na maslinovom ulju po koji minut sa svake strane. Poenta je da dobijete zlatnu koricu, a da sir bude mekan iznutra.

  6. Korak 6 – Preko iseckane iceberg salte stavite pohovani sir, cherry paradajz, skuvane edamame, nar, mirkobilje ili neko drugo povrće koje volite.

  7. Korak 7 – Dressing pravite tako što ćete mešavinu meda, bibera i komadića čilija zagrejeti na ploči ili u mikrotalasnoj rerni kako bi se ukusi sjedinili a zatim ga prelijete preko pohovanog sira. Na kraju celu salatu začinite sa limunovim sokom I servirajte.