Fondu je švajcarski specijalitet koji se brzo proširio i na ostatak sveta. Kada poželite da provedete jedno mirno i prijatno veče sa prijateljima ili porodicom, fondu je pravi izbor! Brzo i lako se sprema, a još lakše umakajući povrće i hlebčiće u ukusni “sos” od sira jede.

Štampaj
Fondu od sira
Kategorija
Apetajzer
Kuhinja
Kreativna
Priprema
10 mins
Kuvanje
20 mins
Porcija
8 osoba
 
Kategorija: Apetajzer, Brzi zalogaji
Kuhinja: Kreativna, Švajcarska
Porcija: 8 osoba
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 500 ml bujona
  • 200 ml vina
  • 2 kašike gustina
  • 100 g emantalera
  • 100 g gaude
  • So
  • Biber
  • 1 Paprika
  • 1 Tikvica
  • 1 šargarepa
  • Celer
Priprema
  1. Korak 1 – Sir izrendati i pomešati sa gustinom.
  2. Korak 2 – Bujon i vino sjedinite u šerpi i pustite da provri.
  3. Korak 3 – Zatim krenuti sa laganim dodavanje sira uz neprestano mešanje. Sos je gotov kad se sir istopi.

  4. Korak 4 – Ciabatu isecite na kriške, pa na kockice i prepecite u tiganju na maslinovom ulju sa obe strane.

  5. Korak 5 – Povrće isecite na žilijen, umačite u istopljeni, topli sir i uživajte.

Napomene