Categories

Oznaka: Sir

Brzi zalogaji, Fast & tasty

Šabački paketić sa sosom od brusnica

Paketići ne moraju biti samo ispod jelke, već i u tanjiru! Evo jednog interesantnog predloga kako da od @mlekara.sabac Šabačkog sira napravite paketić, ukrasite ga sosom od brusnica i sve to servirate kao prazničnu zakusku! Sigurna sam da će se ovom paketiću obradovati svi – kako na prvi pogled tako i na zalogaj! Važno je samo da se servira dok je topao, a za ostalo će se već magija prazničnih trenutaka pobrinuti! Uživajte!

Brzi zalogaji, Doručak, Salate

Salata sa pohovanim sirom

Danas jedna lagana salatica sa pohovanim sirom i neodoljivim dresingom u kome se savršeno spajaju slatki i ljuti ukusi. Priprema nije komplikovana, a salata koja je inače vrlo ukusna I sita može biti odličan obrok za ručak ili večeru. Kombinaciju povrća možete prilagoditi svom ukusu, a ja vam danas predstavljam moju izvedbu.

Glavno jelo

Pečene paprike punjene mediteraneo sirom

Zove me nedavno drugar i kaže “daj mi brzo neku ideju šta da radim sa pečenim paprikama, a da nije klasična salata”. Rekoh stavi u njih @mlekara.sabac Mediteraneo sir sa morskom solju I urolaj ih kao palačinke a zatim ispohuj. Ako nađeš neke orahe pomešaj ih sa prezlama, ali onako da ostanu krupniji, da krckaju. Na kraju ih preli prelivom na bazi jogurta i “voila” rešene pečene paprika kao I ručak za 20 minuta.

PLAY
Brzi zalogaji, Doručak, Testa

Uvrnute pitice

Koliko često vam se prijede topla pita? Ili vam svrate nenajavljeni gosti i potrebno je spremiti nešto na brzaka? Na oba pitanja moj odgovor su ove ’uvrnute’ pitice za čiju pripremu vam trebaju samo jaja, Mediteraneo sir, mileram, A la kajmak, jogurt I rendana mozzarella. Napravite ih jednom, uvijte u foliju i možete ih držati po nekoliko dana u frižideru i peći po potrebi.

PLAY
Brzi zalogaji, Fast & tasty

Mediteraneo sir sa cherry paradajzom i patlidžanom zapečen u rerni

Ponekad napravim jelo za koje ni sama nisam sigurna šta je – da li je salata, glavno jelo ili brzi zalogaj… Ono šta znam jeste da sve pravim instinktivno tragajući za idealnim spojem ukusa za jelo za koje sam u trenutku dobila ideju da ga napravim. Tako i bi sa ovim neočekivanim spojem ukusa Mediteraneo sira, cherry paradajza I patlidžana koje sam zažinila sa medom, belim lukom, ruzmarinom, majčinom dušicom I sve zapekla u rerni. Rezultat je jedno zdravo, lagano a preukusno jelo koje se jede samo od sebe I za koje će se definitno tražiti zalogaj više! Neovisno da li ste ljubitelj povrća ili ovakvih kombinacija, obavezno ga napravite I javite komentare.

Glavno jelo, Testa

Njoke u sosu od bundeve

Volim period godine kada bundeva postane čest gost u mojoj kuhinji. Vrlo me inspiriše i jedna je od namirnica sa kojom bukvalno mogu da napravim sve – od startera, preko čorbe do glavnog jela i deserta. Danas su na meniju njoke, ovog puta pripremljena u sosu od bundeve koji sam začinila sa belim lukom, đumbirom i cimetom.

PLAY
Doručak, Testa

Burek iz tiganja

Nedavno sam se prisetila mirisa i ukusa bureka iz tiganja kojeg sam davno probala u Turskoj. Za mene je to bilo nezaboravno otkriće, jer naprosto navikla sam da se burek pravi u rerni, kako drugačije? I posle toliko godina, reših da ga napravim u svoj varjanti kombinujući mladi sir, mileram I jogurt sa svim ostalim namirnicama potrebnim za jedan dobar burek, ovog puta pravo iz tiganja! Ko se upusti u ovu gastro avanturu, neće se pokajati jer je mnogo ukusniji od onog iz rerne!