Šabački paketić sa sosom od brusnica
Priprema
15 mins
Kuvanje
15 mins
 
Paketići ne moraju biti samo ispod jelke, već i u tanjiru! Evo jednog interesantnog predloga kako da od @mlekara.sabac Šabačkog sira napravite paketić, ukrasite ga sosom od brusnica i sve to servirate kao prazničnu zakusku! Sigurna sam da će se ovom paketiću obradovati svi - kako na prvi pogled tako i na zalogaj! Važno je samo da se servira dok je topao, a za ostalo će se već magija prazničnih trenutaka pobrinuti! Uživajte!
Kategorija: Brzi zalogaji
Kuhinja: Kreativna
Keyword: Feta sir, Paketići od sira
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • Polovina jedne kore
  • 250 g Šabačkog sira
  • Puter
Sos od brusnica:
  • 100 ml crvenog vina
  • 100 ml vode
  • 3 kašike žutog šećera
  • 100 g brusnica
  • Cimet
  • Prstohvat kore od pomorandže
  • Prstohvat djumbira
Priprema
  1. Korak 1 – Pomešajte po 100 ml vode i crvenog vina i dodajte žuti šećer, po prstohvat cimeta, đumbira I kore od pomorandže I kuvajte dok ne krene prvi ključ.

  2. Korak 2 U teglicu ubacite 100 g brusnica i sipajte sos koji ste prethodno napravili. Dobro je zatvorite, sačekajte da se ohladi i pravac frižider. Tako pripremljeni sos može da stoji duže vreme u frižideru I da se koristi po potrebi.

  3. Korak 3 – Sir izvadite iz kutije i dobro ga osušite uz pomoć ubrusa. Koru presecite na pola po dužini pa pažljivo u nju uvijte sir kao paketić.

  4. Korak 4 – Istopite kockicu putera na ugrejanom tiganju i stavite paketić. Pecite sa obe strane dok blago ne porumene a zatim stavite u zagrejanu rernu na 200 C još 5 minuta.

  5. Korak 5 – Paketić izvadite iz rerne, prelijte sosom od brusnica i servirajte dok je topao.