Zanimljivo, hrskavo testo koje se bukvalno topi u ustima. Pravi se brzo i lako a može se jesti i kao grickalica, kreker, ili kao dodatak nekom jelu. Moja omiljena kombinacija je sa grilovanim kozjim sirom, halluomi sirom ili uz pršutu i domaći kravlji sir.

Štampaj
Galete sa lešnikom
Kategorija
Apetajzer
Kuhinja
Kreativna
Priprema
49 mins
Kuvanje
15 mins
Porcija
16 galeta
 
Kategorija: Apetajzer, Brzi zalogaji
Kuhinja: Kreativna
Porcija: 16 galeta
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 130 g brašna
  • 50 g putera
  • 1 jaje
  • 30 g mlevenih lešnika
  • 10 g soli
  • 10 g sećera
Priprema
  1. Korak 1 – Brašno, puter i jaje spojite lagano rukama bez agresivnog mešanja dok se ne napravi testo.
  2. Korak 2 – Zatim dodajte lešnike, so, šećer i stavite u frižider na pola sata.
  3. Korak 3 – Testo za galete razvucite u pojedinačnim kalupima, izbušiti viljuškom i pecite na 180 stepeni oko 15 minuta dok ne dobiju zlatnu boju. Ukoliko nemate kalupe testo razvucite na plehu, koji ste prethodno obložili papirom, pa ga prekrijte drugim papirom i rastanjite ga rukama ili još bolje oklagijom na 3 cm debljine.
Napomene

Testo za galete možete držati par dana u frižideru i po potrebi ga peći.