Mala, slana, šarena tortica, za koju na prvu loptu ne biste mogli sa sigurnošću da tvdite da li je reč o slatkišu ili slanišu. Dekorativnog izgleda, osvežavajućeg ukusa definitivno će vam dodatno ulepšati neku svečanost.
- 3 srednja ljubičasta krompira
- 50 g mekog sira
- 20 g šunke ili pršute
- 1 kašika pavlake
- 3 kašike pavlake
- 1 jaje
- 1 kašičica karija
-
Korak 1 – Manju, dublju posudu obložiti folijom, kako biste mogli lakše da izvadite torticu iz nje.
-
Korak 2 – Krompir skuvati u ljusci, zatim ga oljuštite i izrendajte.
-
Korak 3 – Šunku izrendati/izblendirati i pomešati sa sirom i kašikom pavlake.
-
Korak 4 – Tvrdo kuvano jaje izrendati što sitnije i pomešati sa pavlakom i karijem.
-
Korak 5 – U pripremljenu posudu redjati redom (krompir, pripremljenu šunku, pripremljeno jaje) i kašikom ih ravnati.
-
Korak 6 – Složenu torticu ostaviti preko noći u frižideru, pažljivo izvući i činije, skinuti foliju i služiti. Po želji je možete posuti i nekim svežim začinom: peršunom, nanom, mirodjijom....
Ljubičasti krompir možete naći u Tempu ili Maxiju, ukoliko ga ni tamo ne nadjete upotrebite i naš obični beli ili crveni krompir. Ljubičasti sam koristila više boje radi.
