Štampaj
Sos od jabuka, rena i belog vina
Priprema
5 mins
Kuvanje
30 mins
Porcija
2 osobe
 

Spoj jabuka, rena, belog vina ovom sosu daje ljutkasto – slatkasto – kiselkastu notu, dok pavlaka daje  punoću ukusa. Ovaj interesantni sos možete kombinovati sa ribom, mesom, povrćem…

Kategorija: Sos
Kuhinja: Kreativna
Porcija: 2 osobe
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 1 kašika putera
  • 1 jabuka
  • 1 kašika rena
  • 50 ml belog vina
  • 40 g praziluka
  • 50 ml neutralne pavlake
  • So
  • Biber
Priprema
  1. Korak 1 – Na puteru prodinstajte jabuke u trajanju od petnaestak minuta i odložite ih sa strane.
  2. Korak 2 – Na tom istom puteru prodinstajte sitno iseckan praziluk (5 - 10 minuta) dok ne omekša.
  3. Korak 3 – Potom dodajte vino, ren, so, biber, neutralne pavlaku i kuvajte 5 minuta.
  4. Korak 4 – Na kraju dodajte jabuke i štapnim mikserom sve sjedinite.
  5. Korak 5 – Ukoliko želite, sos možete procediti, ali ja lično preferiram da osetim deliće jabuke.
Napomene