Čimičuri sos
Kada hoću da začinim dobro meso, povrće ili ribu, obično to činim sa chmiichurri sosom. Ideja mi je bila da vam ovo snimim u vikendici jer odlično ide sa grilovanim povrćem,meso, ribom, ali mi se super uklopio I u ovaj pečeni, začinjeni karfiol pa sam morala brže bolje da vam ga sad snimim i prikažem. Ne zamerite mi….dakle napravite veću količinu I držite ga po nedelju dana u frižideru I začinite svoje jelo na ovaj poseban način
Losos sa sosom od jabuke i A la kajmaka
Losos je riba koja se vrlo često nalazi na mom meniju. Spremam ga u najrazličitijim varjantama a od kada sam otkrila spice up začin za ribu ovaj način pripreme postao mi je jedan od omiljenijih. Ovog puta sve sam upotpunila sosom od jabuka, rena, vina i A la kajmaka. Ovaj slatkasto-kiselkasto-ljuti sos svojim specifičnim i vrlo osvežavajućim ukusom kreira potpuno drugačiji doživljaj ribe, a super se slaže i sa mesom te je moja preporuka da ga obavezno isprobate.
Domaći burgeri
Volim da “klasična” jela napravim na svoj način a burgeri su svakako jedno od njih. Vrlo često ih pravim, bilo da je u pitanju ručak ili večera. Uvek koristim juneće meso a burgere „srednje“ pečem kako bi bili što sočniji. Poseban šmek svemu daje A la kajmak sos sa plavim sirom i maslinovim uljem u koji volim da „ušuškam“ burger u domaćoj zemički koju prethodno sama umesim. Ovako pripremljene burgere i sos možete držati u frižideru par dana a zemičke savetujem da uvek pravite sveže.
Sos od jabuka, rena i belog vina
Spoj jabuka, rena, belog vina ovom sosu daje ljutkasto – slatkasto – kiselkastu notu, dok pavlaka daje specifičnu punoću ukusa. Ovaj interesantni sos možete kombinovati sa ribom, mesom, povrćem…
Društvene mreže