Categories

Oznaka: Vino

Potaž od špargli
Supe i čorbe

Potaž od špargli

Špargle nisu povrće koje spremam oduvek, ali su u poslednjih par godina vrlo prisutne u mojoj kuhinji. Kupujem uglavnom cele komade gde gornji deo blanširam i pečem na maslinovom ulju ili puteru a donji koristim za pravljenje potaža. Ukoliko još uvek niste probali potaž od špargli, možda je prilika da to uradite baš sada u toku ovih vrućina – iako topao, vrlo je osvežavajuć i lako vas učini sitim.

Pate od pileće džigerice
Brzi zalogaji

Pate od pileće džigerice

Za Novu godinu sam dobila od drugarice ove preslatke činijice koje su me odmah inspirisale da napravim ovaj starter. Pate od pileće džigerice je zasigurno jedan od najlepših tj. najukusnijih namaza. Ovu francusku deliciju najviše volim da poslužim sa aromatičnim puterom, gde obavezno paštetu zalijem sa puterom kako se ne bi sušila. Puter sam začinila sa džemom od jagoda sa bosiljkom koji je dao još bolji šmek svemu.

Kuvano vino
Napici

Kuvano vino

Kuvano vino je tradicionalan „napitak“ koji se priprema širom sveta tokom božićnih i novogodišnjih praznika. Pored standardnih začina, koristila sam i posebnu mešavinu Spice Up začina za kuvano vino koje vinu daje poseban šmek. Zagrejte hladne dane i donesite mirise praznika u vaš dom!