Kuvano vino
Priprema
1 min
Kuvanje
10 mins
Porcija
4 osobe
Kuvano vino je tradicionalan "napitak" koji se priprema širom sveta tokom božićnih i novogodišnjih praznika. Pored standardnih začina, koristila sam i posebnu mešavinu Spice Up začina za kuvano vino koje vinu daje poseban šmek. Zagrejte hladne dane i donesite mirise praznika u vaš dom!
Kategorija:
Napitak
Kuhinja:
Internacionalna
Porcija: 4 osobe
Sastojci
- 500 ml crvenog vina (po izboru)
- 300 ml vode
- 5 kašika šećera
- 2 kašike Spice up začina
- Kašičica vanile ili još bolje štapić vanile
- Štapić cimeta
- Par zrna kardamoma
- Par cvetova anisa
- Pola pomorandže isečene na krugove
Priprema
-
Korak 1 – U šerpu sipajte vino, vodu i sve ostalo sastojke i zagrejte do tačke ključanja.
-
Korak 2 – Vino ne sme nikako da proključa nego ga smanjite na laganu vatru dok se šećer ne istopi. Najbolje je kuvati ga oko pet minuta.
-
Korak 3 – Sipajte ga u u čaše u koje ćete prethodno ubaciti i krišku pomorandže (što takodje daje poseban šmek). Pijete ga dok je još toplo, mada znam i neke koji u njemu uživaju i kad je hladno.
Napomene
