Sok od zove
Štampaj
Sok od zove
Priprema
48 mins
 
Krajem prošlog leta sam se opasno navukla na “Hugo” koktel čiji je najvažniji sastojak sok od zove, pa sam odlučila da napravim domaći koji inače mnogo volim ali ga sto godina nisam pravila. Nabavila sam cvetove zove, dodala šećer, limuntus i sve ostavila da odstoji nekih 48h – i sok je spreman!
Kategorija: Drinks, Pica, Sok
Kuhinja: Domaća
Keyword: Sok, Sok od zove
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 30 cvetova zove
  • 3 l vode
  • 2,5 kg šećera
  • 5 limuntusa
Priprema

  1. Korak 1 – Cvetove zove potopite u vodu i ostavite ih da odstoje 24h.

  2. Korak 2 – Cvetove procedite kroz cediljku, a zatim u sok dodajte šećer i limuntus. S vremena na vreme promešajte, kako bi se šećer što pre istopio. Tako neka stoji još 24h.

  3. Korak 3 – Gotov sok uz pomoć levka prespite u čište flaše. Flaše zatvorite providno folijom ili celofanom, stavite čep i dobro ga zatvorite.

  4. Korak 4 – Ovako pripremljen sok može da stoji i do godinu dana, a ja se nadam da će u mom slučaju opstati barem ovo leto.

Napomene