Štampaj
Dimljena rebarca
Za mene je najveći izazov spremiti jelo koje zapravo ne volim da jedem. Dimljena rebarca su omiljeni izbor moga muža i naših prijatelja, ali ne i moj. Evo recepta kako brzo i jednostavno napraviti slatka, sočna i lepljiva rebarca a da svi podjednako uživamo u njima.
Priprema 5 minutes
Kuvanje 40 minutes
Ukupno vreme 45 minutes
Porcija 4 osobe
Sastojci
- 1 kg dimljenih rebaraca (tražite mesaru rebarca da budu što mesnatija)
- 1 veliki crveni luk
- 3 kašike maslinovog ulja
- 4 kašike Worchster sosa
- 4 kašike meda
- So
- Biber
Priprema
-
Korak 1 – Luk isecite na kolutove i stavite u činiju u kojoj ćete i peći rebarca.
-
Korak 2 – Rebarca dobro operite i poredjajte po luku. Zatim prelijte worchester sosom, maslinovim uljem i medom, pa ih malo posolite, pobiberite, prekrijte folijom i stavite u rernu na 200 C.
-
Korak 3 – Nakon 30 minuta sklonite foliju, prelijte sve još jednom kašikom meda, vratite u rernu na još 10 minuta.
Napomene
Rebarca se sjajno kombinuju sa prebrancem, krompirom ili pireom. Worchester sos možete naći u svim bolje snabdevenim marketima.