Štampaj

Žito sa orasima

Žito najčešće pripremamo i jedemo tokom perioda slava. Ali ne mora nam biti samo slava povod da bi smo u uživali u ovom slatkišu. Od njega možemo praviti i razne kuglice, slatkiše, servirati ga u čaši sa šlagom.

Kategorija Desert
Kuhinja Domaća
Priprema 1 hour
Kuvanje 2 hours
Ukupno vreme 3 hours
Porcija 1 kg
Autor MyTastyPot

Sastojci

  • 500 g žita
  • 250 g šećera u prahu
  • 250 g mlevenih oraha
  • 1 kesica vanil šećera (ili kašičica vanile)
  • 1 kašičica muskatnog oraščića

Priprema

  1. Korak 1 – Žito možete kuvati na dva načina. Prvo ga dobro očistite i stavite da se kuva. Kada voda  prokuva prospite je i sipajte novu, kuvajte ga još oko 30 minuta i ostavite ga u vodi preko noći. Drugi način je da ga stavite u vodu da prenoći, sutradan prospete vodu, sipate novu i kuvate ga oko 2 sata.

  2. Korak 2 – Žito procedite i prohladjeno možete da sameljete u mašini za meso ili naravno brža varijanta u procesoru (ostavite slobodno krupnija zrna).

  3. Korak 3 – Dodajte orah, vanilu, muskatni i šećer u prahu i rukama sve dobro sjedinite.
  4. Korak 4 – Na kraju ga pospite šećerom u prahu i vanilom.
  5. Korak 5 – Ovako spremljeno žito možete da držite u frižideru i po dve nedelje. Od njega možete da pravite i razne kuglice, igrajući se i dodavajući razno suvo voće, čokoladu, nutelu, a jedan od mojih omiljenih serviranja je sa šlagom.

Napomene