Pamtim još iz detinjstva da su se kao lagana večera ili doručak spremale jaje i parika na razne načine. Za sve ljubitelje ove kombinacije evo recepta na moj "modernizovan" način.
Kategorija
Doručak, Večera
Kuhinja
Kreativna, Zdravo & organski
Priprema5minutes
Kuvanje5minutes
Ukupno vreme10minutes
Porcija1osoba
AutorMyTastyPot
Sastojci
Jaje
Veća paprika
So
Biber
Maslinovo ulje
Priprema
Korak 1 – Papriku dobro operite, očistite semenke iznutra i isecite je na kolutove. Koristite veće kolutove (iz sredine paprike).
Korak 2 – Papriku stavite na zagrejano ulje na minut sa jedne strane, a zatim je okrenite. Sada pažljivo razbijte jaje u šupljinu paprike i začinite. Da ne biste okretali papriku kao što to radimo sa tostom, gde su veće šanse da jaje iscuri, najbolje bi bilo da samo prekrijte tiganj poklopcem na 3 minuta.
Korak 3 – Umesto obične soli i bibera, ja volim da stavim neku aromatičnu so: so sa lavandom, čili limun so, so sa mirodjijom i cvetovima. Igrajte se i eksperimentišite sa začinima!