Jaje u paprici
Priprema
5 mins
Kuvanje
5 mins
Porcija
1 osoba
Pamtim još iz detinjstva da su se kao lagana večera ili doručak spremale jaje i parika na razne načine. Za sve ljubitelje ove kombinacije evo recepta na moj "modernizovan" način.
Kategorija:
Doručak, Večera
Kuhinja:
Kreativna, Zdravo & organski
Porcija: 1 osoba
Sastojci
- Jaje
- Veća paprika
- So
- Biber
- Maslinovo ulje
Priprema
-
Korak 1 – Papriku dobro operite, očistite semenke iznutra i isecite je na kolutove. Koristite veće kolutove (iz sredine paprike).
-
Korak 2 – Papriku stavite na zagrejano ulje na minut sa jedne strane, a zatim je okrenite. Sada pažljivo razbijte jaje u šupljinu paprike i začinite. Da ne biste okretali papriku kao što to radimo sa tostom, gde su veće šanse da jaje iscuri, najbolje bi bilo da samo prekrijte tiganj poklopcem na 3 minuta.
-
Korak 3 – Umesto obične soli i bibera, ja volim da stavim neku aromatičnu so: so sa lavandom, čili limun so, so sa mirodjijom i cvetovima. Igrajte se i eksperimentišite sa začinima!
