Categories

Oznaka: Doručak

Brzi zalogaji, Doručak

Tortilja sa tikvicom, cherry paradajzom I kulenom

Nedavno sam dobila super poklon-gajbicu od #mojsomat ekipe. U njoj se našao i tiganj koji me je podsetio na jedan sjajan recept I malo drugačiji način pripreme tortilje u tiganju. Zamislite sočnu kombinaciju svežeg povrća, kremastog sira, kulena i jaja, sve to servirano u tortilji – pa gde ćete lepše. Mnogo volim kada pripremim brz I jednostavan, a tako ukusan recept koji se savršeno uklapa kao izbor za doručak ili večeru.

Doručak, Testa

Palačinke od heljde sa musom od avokada i dimljenim lososom

Kasni doručak mi je oduvek bio najkreativniji I najzehtevniji obrok. Tu stalno volim da se igram I izmišljam nešto novo iznova i iznova. Palačinkama se uvek svi raduju I tu nema zbora. Ovog puta idemo sa malo zdravijom varijantom – palačinke od heljdinog brašna sa musom od avokada I @mlekara.sabac Sirka, dimljenim lososom I dosta mikrorotkvica, a sve preliveno maslinovim uljem sa dodatkom malo lajma (ili limuna) i kapara, čisto da se doda jedna kiselkasta nota preko svega.

Doručak, Fast & tasty

Poširano jaje sa šparglama i brzim holandeze sosom

Koliko vama mali kućni aparati pomažu u kuhinji i olakšavaju pripremu hrane?! Meni zaista mnogo. Sa njima mi je kuvanje postalo još zabavnije, a ceo process pripreme brži I lakši. Tako na primer kad krene vreme špargli, jedan od meni omiljenih doručaka je prepečen tost/hleb, špargle, poširano jaje I holandeze sos. Uz pomoć @boschhomesrb #vitaboost blendera holandeze sos napravim super brzo i bez kuvanja na pari a tekstura bude savršena. Jaja već neko vreme poširam u mikrotalasnoj rerni a sve što ostane je da prepečem hleb u tosteru i zapečem špargle na puteru i moj savršeni doručak je spreman.

Doručak

Frittata

Kad mi ostane povrća u frižideru ili zamrzivaču, volim da napravim fritattu. Fritata je jelo na bazi jaja slično omletu ili kišu bez kore, obogaćeno povrćem, mesom ili sirom. Priprema je krajnje jedostavna – povrće se proprži u tiganju i pomeša sa jajima, zatim se sve zapeče u rerni I obavezno dok je onako još toplo obilato pospe mladim sirom.

PLAY
Doručak

Ovsena kaša sa čokoladnim mlekom

Septembar je mesec kada se intenzivno bavim osmišljavanjem šta deci pripremiti za doručak pre škole! Važno mi je da bude po njihovom ukusu (jer u suprotnom neće jeste), da je zdravo i hranjivo kao i da se zbog ograničenog vremena koje imam pravi brzo i jednostavno!

Pita paketići
Brzi zalogaji, Doručak, Testa

Pita paketići

Kada vam ponestane ideja šta na brzinu da napravite za doručak ili večeru, evo jednog recepta koji sam na brzinu osmislila dok sam pre neki dana “čistila” frižider od gomile otvorenih I načetih namirnica. U pitanju su pita rolnice tj. paketići od heljdinih kora koje sam prvo filovala smesom od Mediteraneo sira, A la kajmaka i jogurta zatim punila mocarelom, pršutom i kulenom i umesto u rerni sve pržila u tiganju u zagrejanom ulju. Klinci su bili oduševljeni verzijom sa pršutom, a mi stariji onom pikantnijom, sa kulenom.