Pošto vrlo često spremam tartove gde idu samo žumanca, uvek u frižideru ostavljam belananca od kojih najčešeće pravim ili puslice ili ovaj kolač od belanaca koji se pravi za pola sata a svi ukućani ga obožavaju.

Štampaj
Kolač od belanaca sa suvim voćem, slatkom pavlakom i korom od pomorandže
Kategorija
Desert
Kuhinja
Domaća
Priprema
10 mins
Kuvanje
35 mins
Porcija
4 osobe
 
Kategorija: Desert
Kuhinja: Domaća, Kreativna
Porcija: 4 osobe
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 7 belanaca
  • 120 g mekog brašna
  • 200 g šećera
  • 1 kašičica vanile
  • 2 kašike meda
  • 2 kašike suvog voća (brusnice, kajsije, kandirani pomelo, badem, lešnik)
  • izrendana kora pomorandže
  • 50 ml ulja
  • 50 ml slatke pavlake
  • 1/2 praška za pecivo
  • Prstohvat soli
Priprema
  1. Korak 1 – Umutite belanca i so, a zatim uz lagano dodavanje umutite i šećer.

  2. Korak 2 – Zatim dodajte umućenu slatku pavlaku, med, suvo voće i koru od pomorandže.
  3. Korak 3 – Kada ste sve dobro promešali dodajte brašno sa praškom za pecivo i sve dobro sjedinite kašikom.
  4. Korak 4 – Pripremljenu smesu izlijte u zagrejani pleh, ja uglavnom koristim pleh za hleb. 
  5. Korak 5 – Pecite na 200C prvih desetak minuta, a zatim smanjite na 180-190C i pecite još dvadesetak minuta.

Napomene

Slatku pavalku možete i ne morate dodati, ali će vam kolač tako biti sočniji. Ukoliko više volite da bude suvlji kao sladak hleb, onda nemojte dodavati slatku pavlaku.