Vreme kada nam jesen zakuca na vrata mene uvek asocira na bundeve, dunje, orahe...Zato vam danas predstavljam jedno zanimljivo jelo - špagete od bundeve!
Kategorija
Glavno jelo
Kuhinja
Kreativna
Priprema5minutes
Kuvanje20minutes
Ukupno vreme25minutes
Porcija1osoba
AutorMyTastyPot
Sastojci
200gbundeve isečene kao špagete
2kašike maslinovog ulja
Veća kocka putera
100mlneutralne pavlake
3-4listića žalfije
Sok od pola limuna
20gparmezana
2-3čena belog luka
So
Bibercrveni
Priprema
Korak 1 – Na zagrejano ulje dodajte puter. Kad krene da se topi ubacite čenove belog luka, a potom i žalfiju. Posle minut, dva izvadite krckavu žalfiju na ubrus (ona će nam posle poslužiti za dekoraciju), a potom izvadite i beli luk (on nam je služio za aromu).
Korak 2 – Sada u to aromatizovano ulje dodajte špagete od bundeve i pržite ih desetak minuta uz često okretanje.
Korak 3 – Dodajte pavlaku, so, biber i dinstajte sve još nekih desetak minuta, dok špagete ne omekšaju.
Korak 4 – Na kraju sve začinite sokom od limuna.
Korak 5 – Pažljivo servirajte špagete i obilato ih pospite parmezanom, crvenim biberom i dodajte koje zrno golice.