Vreme kada nam jesen zakuca na vrata mene uvek asocira na bundeve, dunje, orahe...Zato vam danas predstavljam jedno zanimljivo jelo - špagete od bundeve!

Špageti od bundeve
Štampaj
Špageti od bundeve
Kategorija
Glavno jelo
Kuhinja
Kreativna
Priprema
5 mins
Kuvanje
20 mins
Porcija
1 osoba
 
Kategorija: Glavno jelo
Kuhinja: Kreativna
Porcija: 1 osoba
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 200 g bundeve isečene kao špagete
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • Veća kocka putera
  • 100 ml neutralne pavlake
  • 3-4 listića žalfije
  • Sok od pola limuna
  • 20 g parmezana
  • 2-3 čena belog luka
  • So
  • Biber crveni
Priprema
  1. Korak 1 – Na zagrejano ulje dodajte puter. Kad krene da se topi ubacite čenove belog luka, a potom i žalfiju. Posle minut, dva izvadite krckavu žalfiju na ubrus (ona će nam posle poslužiti za dekoraciju), a potom izvadite i beli luk (on nam je služio za aromu).
  2. Korak 2 – Sada u to aromatizovano ulje dodajte špagete od bundeve i pržite ih desetak minuta uz često okretanje.
  3. Korak 3 – Dodajte pavlaku, so, biber i dinstajte sve još nekih desetak minuta, dok špagete ne omekšaju.
  4. Korak 4 – Na kraju sve začinite sokom od limuna.
  5. Korak 5 – Pažljivo servirajte špagete i obilato ih pospite parmezanom, crvenim biberom i dodajte koje zrno golice.
Napomene