Špageti od bundeve
Priprema
5 mins
Kuvanje
20 mins
Porcija
1 osoba
Vreme kada nam jesen zakuca na vrata mene uvek asocira na bundeve, dunje, orahe...Zato vam danas predstavljam jedno zanimljivo jelo - špagete od bundeve!
Kategorija:
Glavno jelo
Kuhinja:
Kreativna
Porcija: 1 osoba
Sastojci
- 200 g bundeve isečene kao špagete
- 2 kašike maslinovog ulja
- Veća kocka putera
- 100 ml neutralne pavlake
- 3-4 listića žalfije
- Sok od pola limuna
- 20 g parmezana
- 2-3 čena belog luka
- So
- Biber crveni
Priprema
-
Korak 1 – Na zagrejano ulje dodajte puter. Kad krene da se topi ubacite čenove belog luka, a potom i žalfiju. Posle minut, dva izvadite krckavu žalfiju na ubrus (ona će nam posle poslužiti za dekoraciju), a potom izvadite i beli luk (on nam je služio za aromu).
-
Korak 2 – Sada u to aromatizovano ulje dodajte špagete od bundeve i pržite ih desetak minuta uz često okretanje.
-
Korak 3 – Dodajte pavlaku, so, biber i dinstajte sve još nekih desetak minuta, dok špagete ne omekšaju.
-
Korak 4 – Na kraju sve začinite sokom od limuna.
-
Korak 5 – Pažljivo servirajte špagete i obilato ih pospite parmezanom, crvenim biberom i dodajte koje zrno golice.
Napomene
