Štampaj
Kuvano vino

Kuvano vino

Kuvano vino je tradicionalan "napitak" koji se priprema širom sveta tokom božićnih i novogodišnjih praznika. Pored standardnih začina, koristila sam i posebnu mešavinu Spice Up začina za kuvano vino koje vinu daje poseban šmek. Zagrejte hladne dane i donesite mirise praznika u vaš dom!

Kategorija Napitak
Kuhinja Internacionalna
Priprema 1 minute
Kuvanje 10 minutes
Ukupno vreme 10 minutes
Porcija 4 osobe
Autor MyTastyPot

Sastojci

  • 500 ml crvenog vina (po izboru)
  • 300 ml vode
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike Spice up začina
  • Kašičica vanile ili još bolje štapić vanile
  • Štapić cimeta
  • Par zrna kardamoma
  • Par cvetova anisa
  • Pola pomorandže isečene na krugove

Priprema

  1. Korak 1 – U šerpu sipajte vino, vodu i sve ostalo sastojke i zagrejte do tačke ključanja.
  2. Korak 2 – Vino ne sme nikako da proključa nego ga smanjite na laganu vatru dok se šećer ne istopi. Najbolje je kuvati ga oko pet minuta.
  3. Korak 3 – Sipajte ga u u čaše u koje ćete prethodno ubaciti i krišku pomorandže (što takodje daje poseban šmek). Pijete ga dok je još toplo, mada znam i neke koji u njemu uživaju i kad je hladno.

Napomene