Korak 1 – Filet pastrmke posolite, pobiberite i stavite da se griluje.
Korak 2 – U toku grilovanja premazujte ga maslinovim uljem u koje ste prethodno stavilii čili komadiće i lavandu.
Korak 3 – Palentu spremite prema uputstvu na linku (bez dodatka kajmaka). Isecite je na manje komadiće i grilujte na puteru (ukolko želite posnu varijantu grilujte je na maslinovom ulju).
Korak 4 – Pastrmci dodajte grilovanu palentu, sve prelijte sosom po želji I upotpunite sa mikrobiljem.
Recept za palentu možete pronaći ovde https://www.mytastypot.com/palenta-sa-la-kajmakom-pecurkama/