Tikvice se kod nas pripremaju na različite načine. Danas vam predstavljam jedan malo drugačiji gde u kombinaciji sa umakom od kiselog mleka i mirođije postaju „super“ starter tj. predjelo koje možete praviti u različitim prilikama. Dobijeni ukus je neočekivan i totalno drugačiji od onoga što ste navikli kada su tikvice u pitanju! Uživajte!
Korak 1 – Tikvice iseckajte po dužini na nekoliko delova (bar 8 komada).
Korak 2 – Dobro ih posolite, pouljite i pospite tzatziki začinom.
Korak 3 – Napravite mešavinu brašna, parmezana i tzatziki začina I uvaljajte tikvice.
Korak 4 – Poređajte ih po papiru za pečenje i pecite oko 30 minuta na 220 C.
Korak 5 – Kiselo mleko sipajte u činijicu, začinite sa mirođijom i tzatziki začinom, i servirajte sa toplim tikvicama.