Tikvice sa kiselim mlekom i mirođijom
Priprema
10 mins
Kuvanje
30 mins
 

Tikvice se kod nas pripremaju na različite načine. Danas vam predstavljam jedan malo drugačiji gde u kombinaciji sa umakom od kiselog mleka i mirođije postaju „super“ starter tj. predjelo koje možete praviti u različitim prilikama. Dobijeni ukus je neočekivan i totalno drugačiji od onoga što ste navikli kada su tikvice u pitanju! Uživajte!

Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 3 srednje tikvice
  • 1 kašika parmezana krupno mlevenog
  • 1 kašika belog intregralnog kukuruznog brašna a može i domaće žuto brašno
  • 1 kašičica tzatziki začina beli luk, so, crni luk, vlašac, biber
  • Maslinovo ulje
  • So
  • 200 ml kiselog mleka
  • Šaka mirodjije
Priprema
  1. Korak 1 – Tikvice iseckajte po dužini na nekoliko delova (bar 8 komada).

  2. Korak 2 – Dobro ih posolite, pouljite i pospite tzatziki začinom.

  3. Korak 3 – Napravite mešavinu brašna, parmezana i tzatziki začina I uvaljajte tikvice.

  4. Korak 4 – Poređajte ih po papiru za pečenje i pecite oko 30 minuta na 220 C.

  5. Korak 5 – Kiselo mleko sipajte u činijicu, začinite sa mirođijom i tzatziki začinom, i servirajte sa toplim tikvicama.