Njoke u sosu od bundeve
Priprema
15 mins
Kuvanje
30 mins
Porcija
3 osobe
Volim period godine kada bundeva postane čest gost u mojoj kuhinji. Vrlo me inspiriše i jedna je od namirnica sa kojom bukvalno mogu da napravim sve – od startera, preko čorbe do glavnog jela i deserta. Danas su na meniju njoke, ovog puta pripremljena u sosu od bundeve koji sam začinila sa belim lukom, đumbirom i cimetom.
Kategorija:
Glavno jelo, Testo
Kuhinja:
Kreativna
Keyword:
Njoke sa bundevom, njoke
Porcija: 3 osobe
Autor: MyTastyPot
Sastojci
- 500 g svežih njoka
- 300 g pečene bundeve
- 100 ml neutralne pavlake
- Prstohvat granula belog luka
- Prstohvat djumbira u prahu
- Prstohvat cimeta
- Prstohvat šafrana
- So
- Biber
Priprema
-
Korak 1 – Bundevu ispecite u rerni, a potom je ispasirajte.
-
Korak 2 – Zatim pire od bundeve stavite u tiganj na malo maslinovog ulja, pomešajte sa neutralnom pavlakom i začinite sa belim lukom, djumbirom, cimetom i solju.
-
Korak 3 – Njoke skuvajte i ubacite ih u dobijeni sos.
-
Korak 4 – Prilikom serviranja, izrendajte neki dobar, punomasni tvrdi sir (kozji/ovčiji), bacite prstohvat šafrana, bibera (možete slobodno i piment da stavite) i uživajte.
Napomene
Povezani postovi
O meni
Verujem da svaki zalogaj može biti ukusna gozba koju svako može napraviti. Ja sam Tanja i bavim se kreiranjem originalnih recepata i aranžiranjem i fotografisanjem hrane. Dobrodošli na moj food blog. Hajde da kuvamo zajedno :)
OpširnijePopularni recepti
Recepti na tvom e-mailu
* Uvek sveži i originalni recepti i predlozi šta da kuvaš na tvom mailu