Korak 1 – Brašno, so i mast pomešajte. Polako krenite da dodajete mlaku vodu i rukama ili mikserom mešajte sve dok se smeša ne ujednači i ne postane glatka, otprilike oko 10 minuta.
Korak 2 – Testo prekrijte providnom folijom i stavite ga u frižider na oko pola sata.
Korak 3 – Testo kidajte rukom i formirajte koptice. Svaku lopticu ponovo premesite I razvucite koliko tanko želite I pecite u tiganju ili na grilu dok ne porumeni (oko minut dva najviše).
Korak 4 – Kako bi bile meke stavljajte ih jednu preko druge I obavenzno pokrijte folijom.