Go Back
Štampaj

Korpice sa salatom od pilećeg belog mesa, kikirikija, susama i kiselih krastavčića

Za novu godinu svako ima nekog svog ‘aduta’. Kod mame su to sarme i baklava a kod svekrve pečenje, domaća pogača i ova salata od pilećeg belog mesa, kikirikija, susama i kiselih krastavčića koju mnogo volim i koju vam danas predstavljam. Ja je naravno pravim u nekom svom fazonu, sa dodatkom @mlekara.sabac milerama, senfa, soka od grejpa I timut biberom sve servirano u korpicama od kojih sam napravila oblik jelke. Kome fali inspiracije za neko lagano praznično predjelo, evo ideje!
Kategorija Salata
Kuhinja Domaća, Kreativna
Keyword Korpice sa salatom od pilećeg belog mesa, kikirikija, susama i kiselih krastavčića, Salata sa pilećim mesom
Priprema 10 minutes
Kuvanje 30 minutes
Autor MyTastyPot

Sastojci

  • 200 g pilećeg belog mesa
  • 80 g kikirikija
  • 50 g susama
  • 5-6 malih iseckanih kiselih krastavčića
  • 200 ml milerama
  • 1 kašika senfa
  • So
  • Biber ja sam koristila Timut biber koji ima ukus grejpfurta
  • 2-3 kašike soka od grejpfurta
  • Dekoracija:
  • Korpice od testa
  • Ruzmarin
  • Nar

Priprema

  1. Korak 1 – Pileće belo meso skuvajte, prohladite, a zatim ga usitnite u secku. Pošto punim korpice, malo sam ga više usitnila.

  2. Korak 2 – Susam prepecite blago u tiganju, pa ga dodajte u meso kad se ohadi.

  3. Korak 3 – Kikiriki takođe usitnite u secku pa I njega dodajte susamu I piletini.

  4. Korak 4 – Na kraju usitnite kisele krastavčiće. Ja zbog dece kupujem one baš male, tako da ih samo iseckam na kolutiće I dodam u masu.

  5. Korak 5 – U činiji pomešajte mileram, senf, so, biber I sok od grejpa, pa sve sjedinite sa iseckanim mesom, kikirijem, susamom I krastavčićima.

  6. Korak 6 – Korpice napunite salatom, bocnite ruzmarin na koji ste prethodno stavili nar I servirajte u vidu jelkice.

Napomene

Napomena:
Grejpfrut možete zameniti I nekim drugim citrusom kao I timut biber.