Kupih pre par dana bukovaču sa namerom da pravim rižoto za ručak sutradan. A onda je usledilo magično pitanje „a šta praviš za večeru?“ iako upšte nije bilo vreme za večeru :) U frižideru standardno imam jaja, setih se da imam neki kulen koji sam kupila da isprobam i rekoh taman da isprobam pečurke. I tako iseckam bukovače, bacim na malo putera i maslinovog ulja, i preko toga ubacim iseckan kulen. Nađoh i malo samlevenog lešnika koji je preostao od pravljenja torte, ubacih i njega i sve propržih lagano dva – tri minuta. Zatim sam dodala umućena jaja i sve začinila sa sirom iz mijeha i dimljenom solju. Ljudi moji, da li možete li da zamislite kad se svi ti ukusu stope i istope kakav je to ukus... :)