Go Back
Štampaj

Karamel sos

Karamel sos se pravi lako i sigurno je bolji od veštačkih, kupljenih preliva. Odličan je dodatak za kolače, sladolede ili voćne salate. Ako vam ostane, možete da ga držite u frižideru i ugrejete kad vam zatreba.

Kategorija Desert
Kuhinja Internacionalna, Kreativna
Priprema 5 minutes
Kuvanje 20 minutes
Ukupno vreme 25 minutes
Porcija 1 manja tegla
Autor MyTastyPot

Sastojci

  • 200 g šećera bolje koristiti smedji
  • 50 g putera
  • 200 ml neutralne pavlake

Priprema

  1. Korak 1 – U šerpicu sipajte šećer da se rastopi na tihoj vatri i da počne da se karamelizuje (videćete da dobija boju ćilibara). Šećer nikako nemojte da mešate već pustite da se sam istopi. 
  2. Korak 2 – Skinite sa vatre pa dodajte puter i polako umešajte.

  3. Korak 3 – Zatim dodajte zagrejanu, mlaku neutralnu pavlaku, promešajte, pa kuvajte dok ne dobijete fini sos.

Napomene