Karamel sos se pravi lako i sigurno je bolji od veštačkih, kupljenih preliva. Odličan je dodatak za kolače, sladolede ili voćne salate. Ako vam ostane, možete da ga držite u frižideru i ugrejete kad vam zatreba.

Štampaj
Karamel sos
Kategorija
Desert
Kuhinja
Internacionalna
Priprema
5 mins
Kuvanje
20 mins
Porcija
1 manja tegla
 
Kategorija: Desert
Kuhinja: Internacionalna, Kreativna
Porcija: 1 manja tegla
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 200 g šećera bolje koristiti smedji
  • 50 g putera
  • 200 ml neutralne pavlake
Priprema
  1. Korak 1 – U šerpicu sipajte šećer da se rastopi na tihoj vatri i da počne da se karamelizuje (videćete da dobija boju ćilibara). Šećer nikako nemojte da mešate već pustite da se sam istopi. 

  2. Korak 2 – Skinite sa vatre pa dodajte puter i polako umešajte.

  3. Korak 3 – Zatim dodajte zagrejanu, mlaku neutralnu pavlaku, promešajte, pa kuvajte dok ne dobijete fini sos.
Napomene