Pesto sos se pravi brzo i lako, a sve što vam treba jesu dobri i sveži sastojci. Možete ga napraviti i od različitih orašastih plodova. Brazilski orah je najbogatiji izvor selena na svetu i pun je vitamina E, B i gvožđa, pa vam ga zbog toga predlažem kao glavni sastojak.
Korak 3 – Ovako spremljen pesto najbolje iskoristi u roku od 3 do 5 dana.
Ukoliko više volite ili želite brazilski možete zameniti indijskim orahom ili pak zamenite nama poznatijom koštunjavom voćkom - orahom. Kombinacije su zaista različite i sve je stvar ukusa.Tradicionalni pesto se pravi sa pinjolama.