Go Back
Štampaj

Gratinirani brokoli

Kada vam zatreba brz i lagan obrok ili zanimljiv prilog mesu, ribi ili grilovanom siru, gratinirani brokoli su sjajan izbor. Priprema traje dvadesetak minuta, važno je da vodite računa da se brokoli ne prekuvaju i time ne ubiju vitamini i hranljive vrednosti koje on poseduje. Brokoli nakon kuvanja možete prebaciti u hladnu vodu, punu leda i time sačuvati njegovu hrskavost i boju.

Kategorija Glavno jelo
Kuhinja Francuska, Kreativna
Priprema 10 minutes
Kuvanje 10 minutes
Ukupno vreme 20 minutes
Porcija 4 osobe
Autor MyTastyPot

Sastojci

  • 450 g brokolija (kesa zamrznutog brokolija)
  • 100 g mekog sira
  • 300 ml neutralne pavlake
  • 30 g parmezana
  • So
  • Biber
  • Muskatni oraščić

Priprema

  1. Korak 1 – Brokoli kuvajte u slanoj vodi vodeći računa da ga ne prokuvate. Kuvajte ga ne duže od 5 minuta.

  2. Korak 2 – Pavlaku i sir dobro promešajte i dodajte im izrendani parmezan kao i ostale začine.

  3. Korak 3 – Brokoli rasporedite u prethodno puterom podmazanom plehu (posudi) i prelijte ga smesom za gratiniranje.

  4. Korak 4 – U prethodno zagrejanoj rerni na 200 C, gratinirajte brokoli 10 do 15 minuta.

Napomene

U smesu za gratiniranje možete dodati i 30 g plavog sira.