Štampaj
Krem kolač sa jagodama
Približava nam se Uskrs i vreme kada trpeza ponovo postaje praznična. Ideja ima mnogo a ja sam odlučila da se u susret Uskrsu odazovem na Dr. Oetker Slatki izazov - nagradni konkurs u okviru kog Dr. Oetker izaziva svoje potrošače na pripremu voćnih i čokoladnih poslastica, a najbolji recepti će biti nagrađeni slatkim paketima. Više o samom izazovu možete saznati na www.slatki-izazov.rs a moj voćni izazov je ovaj krem kolač sa jagodama - pravi se za samo 15 minuta i može stati rame uz rame sa onima iz poslastičarnica ili restorana. Sve šta vam je potrebno je listnato testo, jagode i Dr.Oetker fil za torte sa ukusom vanile.
Priprema 10 minutes
Kuvanje 2 minutes
Ukupno vreme 12 minutes
Porcija 1 komad
Sastojci
- 1 kesica Dr. Oetker fila za tortu sa ukusom vanile
- 300 ml mleka
- 1 kašičica Dr. Oetker aroma vanile
- 150 g lisnatog testa
- Šećer u prahu
- 200 g jagoda
Priprema
-
Korak 1 – Lisnato testo razvucite što tanje (idealno u oblik kvadrata), a možete da koristite i već razvučeno testo kako bi procedura pripreme bila što brža.
-
Korak 2 – Podelite ga u tri jednaka pravougaonika i izbockajte viljuškom. Zatim ih poređajte u tiganj i pecite po minut-dva sa obe strane.
-
Korak 3 – Lisnato testo pospite šećerom u prahu, okrenite na drugu stranu, stavite papir za pečenje pa pritisnite drugim tiganjem I tako držite par sekundi.
-
Korak 4 – Testo je spremno te krećemo sa pripremom fila: u mleko sipajte Dr. Oetker fila za tortu sa ukusom vanile, dodajte Dr. Oetker aromu vanile i sve dobro umutite. Gotov fil stavite u kesu za zamrzivač i odsecite joj vrh.
-
Korak 5 – U ovom koraku formiramo kolač. Prvo stavite lisnato testo pa preko njega krenite da iztiskujete krem, u dva - tri reda. Potom poređajte jagode koje ste prethodno iseckali na kolutove, pa preko njih stavite ponovo krem. Zatim prekrijte sa novim listom testa i ponovite ceo postupak.
-
Korak 6 – Kolač završavate sa listićem lisnatog testa i sve pospite šećerom u prahu.