Categories

Oznaka: Sirko

Brzi zalogaji, Doručak

Aromatizovani Sirko u pekan orahu

Nema meni veće sreće nego kad neki pikantni sir namažem na parče vrućeg hleba i u slast ga smažem. Pravila sam aromatizovane putere, pa rekoh što ne bi napravila I svoj aromatizovani Sirko! Malo svežeg začinskog bilja, prepečen pekan orah, korica limuna, beli luk, vruć hleb i eto nama savršenog zalogaja.

Brzi zalogaji, Zdravo & organski

Punjene korpice

Dolaze nam hladni dani, ušuškane večere, gledanje filmova, kućna okupljanja I sve to je zapravo idealno za male slatke ukusne zalogaje. Iznenadićete se kombinacijom Sirka i rena sa jedne i filom od Sirka i crnih maslina sa druge strane, kako i kako to sve ide sa dimljenim losom i kaparom upakovano u malene hrskave korpice. Režija, mi smo spremni, zima može da počne!

Doručak

Grilovani tortilja sendvič

Topli letnji dani me posebno inspirišu da pravim lagane obroke koje mogu spremiti brzo, a koji će opet zadovoljiti sve kriterijume mojim malih i velikih ukućana. Evo jednog super recepta za grilovane tortilja sendviče koji su u mojoj kući hit ovog leta: od sastojaka sam koristila čedar, mocarelu, Sirka, rukolu, pršutu, cherry paradajz, a vi se slobodno možete poigrati sa namirnicma i ukusima koje preferirate – važan je princip, sve su ostalo nijanse.

PLAY
Deserti, Zdravo & organski

Matcha torta

Moj prvi susret sa matcha čajem bio je pre par godina kada mi je drugarica, inače veliki fan zdrave ishrane rekla “Taco, sad ti pravim matcha latte, oduševićeš se“. Ja ne bih bila ja pa kao dete volim sve novo da probam, ali tim matcha latteom sam bila poprilično razočarana, štaviše uopšte mi nije legao. Danas, posle toliko vremena, gledajući neke strane sajtove reših da tom čudesnom zelenom prahu pružim novu šansu.

PLAY
Brzi zalogaji, Doručak

Pašteta od paprika

Svake godine kada dođe period pripreme zimnice, meni su paprike na pameti! Ne, nisam neko ko sprema zimnicu, ali sam nekada (davno) pomagala mami u tome. Papriku lično ne volim u nekom tradicionalnom obliku, pa zato volim da se poigravam sa njom – tako i nastade ova pašteta! Iako ukusom pomalo podseća na urnebes – drugačija je i to kako po teksturi tako i po punoći ukusa koji joj daje Sirko upotpunjen uljem od tartufa. Pravi se brzo i krajnje lako, a sjajno ide uz bilo koje meso, kao namaz na hlebu, za filovanje testa i slično.

PLAY
Deserti

Voćni piškota desert

Koliko često vam se dogodi da vas gosti iznenade i neplanirano zakucaju na vrata? Meni bogami vrlo često 😊 Zbog toga, ja uvek imam neki “slatki” kec u rukavu koji se pravi brzo i od namirnica koje uglavnom imam u kući. Ovog leta to je najčešće bio voćni piškota desert – sve šta vam je potrebno je malo piškota, voća i fil od @mlekara.sabac milerama, sirka i meda kao I čaša od 200 ml za serviranje …I “Voila”, za 10 minuta sve je spremno i druženje može da počne.