Punjene zemičke zapečene u rerni sa novim Sirko belim sirom
@mlekara.sabac ima novog člana porodice sireva – u pitanju je Sirko beli sir, polumasni meki sir sa 35% mlečne masti nežnog i slankastog ukusa koji nam dolazi već isečen na kockice radi lakše upotrebe. Napravljen je od najkvalitetnijeg domaćeg kravljeg mleka a korišćenjem savremenih tehnoloških postupaka se čuvaju najvredniji sastojci mleka i omogućava duga trajnost bez upotrebe konzervanasa. Imala sam tu čast da ga isprobam među prvima, te evo jednog brzog i lakog recepta u kome se novi Sirko beli sir super uklopio – punjene zemičke zapečene u rerni.
Kukuruz kuvan u mleku
Svi volimo kuvani kukuruz, zar ne? Moji ukućani i ja se davimo u njemu i jedemo ga i samog ali i kao dodatak jelima, mesu pogotovo. Da li ste nekada probali da u vodu u kojoj kuvate kukuruz dodate mleko I puter? Ako niste, moja preporuka je da to što pre učinite, iznenadićete se koliko je dobar ukus tako pripremljenog kukuruza.
Mlinci sa lososom i blitvom
Mnogo volim mlince i često ih spremam, ali sam ovaj put napravila malo drugačiju verziju koju sam nazvala “prolećni mlinci”. Sve šta vam je potrebno jeste da napravite bešamel sos, nabavite mlince, losos, blitvu, parmezan i igra može da počne.
Potaž od karfiola
Veliki sam pobornik ne bacanja hrane I uvek gledam kako da jednu namirnicu iskoristim na što više načina. Tako obično nastanu najbolja jela I recepti! Nedavno sam pravila pečeni karfiol I kako sam samo sredinu iskoristila za te “stejkove” od karfiola, morala sam iskoristiti I ostatak belih cvetića – i tako za tili čas nastade ovaj ukusni potaž od karfiola. Kuvala sam ga u mleku i vodi, a začinila indijskim orahom i Mileramom. Rezultat je prste da poližeš i moja topla preporuka za sve ljubitelje potaža.
Domaće krofne
Čini mi se da koliko god krofni napravila, one u našoj kući ne mogu da se zadrže duže od 15-ak minuta. Iako se mogu kupiti sada maltene na svakom koraku, moja deca i dalje kukaju da im pravim ove domaće, po receptu moje bake. Za mene je to radost i za njih se vredi pomučiti mada od kada koristim @boschhomesrb #mum5 i rernu sa parom i programom za narastanje testa sama priprema je postala mnogo jednostavnija i brža. A količina napravljenih i pojedenih krofni sve veća!
Brownies čoko torta
Za sve vas kojima slatkoće nikad spremila sam za vas jednu čoko tortu koja svojim izgledom i ukusom u kome dominira kombinacija čokolade, višanja i likera nikoga neće ostaviti ravnodušnim! Zahvaljući @droetker_srbija Brownies smeši za kolače za tili čas možete napraviti testo, a onda puniti filom koji izaberete – moj izbor je pao na @droetker_srbija fil za tortu sa ukusom čokolade, koji sam obogatila domaćim likerom od višanja napravljen uz pomoć @droetker_srbija ruma i burbon šećera.
Bakini keksići
U više navrata sam već pisala kako sam od malih nogu vazda prčkala po kuhinji i pravila sa bakom razne stvari. Pitu nažalost nisam naučila da razvijam, ali sam zato ove keksiće obožavala da pravim sa njom. Ja vrtim mašinicu, ona hvata testo, ona vrti, ja hvatam testo… bio je to za mene jedan poseban ritual, pogotovo što se tada sve pravilo u velikim količinama da ima za par nedelja. Kada sam videla da @boschhomesrb #MuM5 ima dodatak za keksiće odmah sam ga naručila I sada zajedno sa mojim devojkama pravim keksiće baš onakve kakve smo baka i ja nekada davno pravili – samo smo malo ubrzale proces pripreme, ostalo je sve isto.
Čoko sutlijaš
Čoko sutlijaš je slatkiš koji me asocira na detinjstvo, vrtić, školu, nešto čemu se uvek rado vraćam i što volim da pojedem zajedno sa svojim klinkama. Vremenom sam počela da se igram i da dodajem prvo razne prelive a zatim i da kombinujem sa čokoladnim mlekom koje je u mojoj kući uvek @mlekara.sabac Ova crno-bela kombinacija je za kratko vreme postala omiljeni način pripreme u mojoj kući a bogami I šire, te vam je kada se poželite ukusa ovog slatkiša za sva vremena toplo preporučujem!
Društvene mreže