Potaž od paradajza
Obožavam potaž od paradajza i mogu ga jesti spremljenog na različite načine. Osnovu ovog recepta sam naučila od moje bake, a pelat, pavlaka, sir i slaninica dolaze kao nešto što se dopunjavalo sa godinama i iskustvom Ovako pripremljen potaž je sam po sebi odličan, ali je još bolji ako ga na kraju “začinite” sa @šabačkamlekara mileramom i mladim sirom kao i prženom slaninom koja daje vrlo jak i zanimljiv trag ovom potažu.
Paradajz čorba
Ovo je modifikovani recept klasične paradajz čorbe. Kada dodate paradajz sa pulpom i čeri paradajz dobićete na gustini i punoći ukusa. Bosiljak i celer se odlično slažu sa sokom od paradajza i daju poseban šmek.
Klasična paradajz čorba
Ovaj recept pamtim još od moje prabake. Jako ga i volim i jedno je od retkih jela u koje stavljam brašno. Pravi se brzo i lako, a u isto vreme je nestvarno ukusna. Moja preporuka je da ukoliko ste u prilici, uvek koristite domaći sok od paradajza.
Pikantna paradajz čorba
Inspiraciju za jela tražim probajući najrazličitija jela u restoranima ili gledajući fotografije. Tako se i ova čorba našla na mom stolu. Izvrsna kombinacija različitih ukusa je čini tako posebnom, a slaninica je čini tako pikantnom. Naprosto je morate probati!
Društvene mreže