Categories

Ознака: Boranija

Salata od boranije
Salate, Zdravo & organski

Salata od boranije

Žuta, zelena, ljubičasta… boranija postoji u raznim bojama, a čini mi se da se kod nas priprema najčešće svodi na dinstanu ili čorbastu sa dodatkom povrća dok su realne mogućnosti mnogo veće. Nedavno sam vam prikazala moju verziju boranije zapečene u rerni, a sada vam predstavljam i jednu sjajnu salatu koju možete jesti kao prilog mesu ili samu uz parče nekog integralnog prepečenog hleba. Priprema se brzo, za svega 15-ak minuta.

PLAY
Glavno jelo

Zapečena boranija u sosu od jaja, mleka i milerama

Iako jako volim svo povrće, boranija je jedno od jela kojih se nerado sećam još iz detinjstva. Spremajući je na razne načine, godinama sam se trudila da joj dam šansu i nije mi baš polazilo za rukom sve do ovog recepta koji tradicionalnom ukusu daje totalno drugu dimenziju pa zahvaljujući sosu od jaja, mleka i milerama nećete biti sigurni da li jedete pastu, lazanje ili ipak … boraniju!