- 200 g boranije može i žuta I zelena, ovde sam koristila žutu
- Dressing:
- 1 kašika senfa
- 1 kašika soka od limuna
- 3 kašike maslinovog ulja
- Beli luk iz rerne
- So
- Biber
-
Korak 1 – Glavicu belog luka stavite u foliju ubacite je u rernu na 200 C.
-
Korak 2 – Boraniju očistite i kuvajte (blanširajte) u dobro posoljenoj vodi oko 10 minuta. Zatim je procedite i stavite pod mlaz hladne vode, kako bi ostala hrskava.
-
Korak 3 – Pečeni beli luk, je potpuno drugačijeg ukusa i sjajno se uklapa u dresinge. Beli luk zgnječite, dodajte mu senf, limun, so, biber i maslinovo ulje i prelijte preko pripremljene boranije. Salatu možete jesti odmah, uz neko lepo parče mesa ili čak samu uz parče nekog integralnog, prepečenog hleba.
Povezani postovi
O meni
Verujem da svaki zalogaj može biti ukusna gozba koju svako može napraviti. Ja sam Tanja i bavim se kreiranjem originalnih recepata i aranžiranjem i fotografisanjem hrane. Dobrodošli na moj food blog. Hajde da kuvamo zajedno :)
OpširnijePopularni recepti
Recepti na tvom e-mailu
* Uvek sveži i originalni recepti i predlozi šta da kuvaš na tvom mailu