Ako volite šargarepu uživaćete u ovoj salati. Ako niste veliki ljubitelj narandžastog povrća zbog fantastičnog preliva koji joj daje vrlo specifičan i krajnje neodoljiv ukus ovu salatu ćete zasigurno zavoleti. Ide sjajno uz meso, a još bolje uz burgere i slična jela. Brzo, lako i preukusno. Uživajte!

Štampaj
Salata sa šargarepom
Kategorija
Salata
Kuhinja
Kreativna
Priprema
10 mins
Porcija
2 osobe
 
Kategorija: Salata
Kuhinja: Kreativna
Porcija: 2 osobe
Sastojci
  • 5 šargarepa (srednjih, izaberite one malo deblje zbog lakšeg sečenja ljuštilicom)
  • 30-50 g suncokreta (može se koristiti i badem, listići badema ili susam)
Preliv
  • 5-6 kašika sirćeta (balzamiko, jabukovo ili vinsko)
  • 7-8 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašika meda
  • 1 čen belog luka, sitno izrendan (može i u prahu, po ukusu)
  • Prstohvat soli
  • Prstohvat bibera
  • Šaka peršuna
Priprema
  1. Korak 1 –  Šargarepe operite, oljuštite i ljuštilicom isecite na tanke trake. Ostavite da stoji u frižideru u poklopljenoj posudi do služenja.

  2. Korak 2 – Sve sastojke za preliv pomešajte (što se tiče sirćeta možete da kombinujete i balzamiko i jabukovo). Preporuka je da preliv napravite u šejkeru ili nekoj drugoj posudi u kojoj može da stoji u frižideru do služenja.

  3. Korak 3 - Šargarepu najbolje držite u posudi u kojoj ćete salatu i služiti, a pre nego sto je poslužite dodajte preliv, susam, badem ili suncokret, peršun i sve dobro promešajte.

Napomene

Salatu možete slobodno napraviti i dan pre služenja. Isprobano!