Categories

Oznaka: Crna čokolada

Deserti

Ombre torta sa piškotama

Ova šarmantna dama kandidat je da vam ozbiljno ulepša prazničnu trpezu i zagolica nepce. Gospodjice piškote „umočene“ u @mlekara.sabac Poppy čokoladno mleko sa tri ombre fila, puna krema i čokolade sa A ka kajmakom kao tajnim sastojkom čine ovu tortu mojim favoritom kada su praznični slatkiši u pitanju. A da bi torta još lepše izgledala i bila ukusnija, ušećerila sam lešnike, I fil obogatila njima a deo ostavila za dekoraciju – igrala sam se sa njima, vrtela ih po šećeru I dobila razne oblike, koje su moju tortu učinile baš onakvom kakvom sam je zamišljala – elegantnom, primamljivom I svečanom.

Deserti, Zdravo & organski

Praznična bonžita

Pita me moje mlađe dete pre neki dan: “Jel možemo opet da pravimo onu našu bonžitu?”. “Naravno da možemo” kažem joj ja, “ali ovaj put pravimo sa čokoladom!” I tako krenusmo nas dve u avanturu – ja njoj ispunjavam želje a ona mene inspiriše i motiviše. Ovaj put smo se malo zaigrale i sa bojama i sa ukusima I napravile verziju koja je nekako taman u duhu praznika koji nam stižu. Helloo Decembar, dugo se nismo videli 🙂

A sa praznicima, stiže i mnogo novih ideja, recepata, radosnih trenutaka kao i sudova koji će #mojsomat oprati i učini ih blistavim i sjajnim, kao i svaki put do sada.

Deserti

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies su verovatno jedni od najpopularnijih i najpoznatijih američkih slatkiša. Kod nas se najčešće mogu kupiti u fabričkim pakovanjima u prodavnici, ali me je drugarica koja često boravi u Americi inspirisala da napravim domaće, po receptu njoj omiljene njujorške pekare. Uz njenu pomoć upustila sam se u ovu avanturu i posle nekoliko pokušaja uspela da napravim recept veran originalu. Da se razumemo – jaki su, kalorični, i ne verujem da ćete moći da pojedete više od jednog u cugu, ali su preukusni i prosto svakim zalogajem mame na još jedan gric. A što je najvažnije – Jeca approved, kaže da sam ubola ukus i da su baš onakvi kakvi se mogu jesti u njujorškim pekarama.

PLAY
Deserti

Kapkejk od crne čokolade i putera od kikirikija

Da biste napravili pravi puter od kikirikiija, sve šta vam je potrebno je dobar blender! Ja sa mojim Vitaboost-om izvodim svakojake „vratolomije“ u kuhinji, ali sam zato pravljenje putera dovela do perfekcije. Za pravljenje putera od kikirikija koristim već posoljeni pečeni kikiriki kome dodajem malo javorovog sirupa a onda sve to dobro izblendam. Deo putera uvek iskoristim za pravljenje ovih kapkejkova od crne čokolade i putera od kikirikija koji neodoljivo podsećaju na #reeses po ukusu.