Categories

Oznaka: Jogurt

PLAY
Brzi zalogaji, Doručak, Testa

Uvrnute pitice

Koliko često vam se prijede topla pita? Ili vam svrate nenajavljeni gosti i potrebno je spremiti nešto na brzaka? Na oba pitanja moj odgovor su ove ’uvrnute’ pitice za čiju pripremu vam trebaju samo jaja, Mediteraneo sir, mileram, A la kajmak, jogurt I rendana mozzarella. Napravite ih jednom, uvijte u foliju i možete ih držati po nekoliko dana u frižideru i peći po potrebi.

PLAY
Doručak, Testa

Burek iz tiganja

Nedavno sam se prisetila mirisa i ukusa bureka iz tiganja kojeg sam davno probala u Turskoj. Za mene je to bilo nezaboravno otkriće, jer naprosto navikla sam da se burek pravi u rerni, kako drugačije? I posle toliko godina, reših da ga napravim u svoj varjanti kombinujući mladi sir, mileram I jogurt sa svim ostalim namirnicama potrebnim za jedan dobar burek, ovog puta pravo iz tiganja! Ko se upusti u ovu gastro avanturu, neće se pokajati jer je mnogo ukusniji od onog iz rerne!

PLAY
Doručak

Poširana jaja na turski način

Na pomen doručka, sigurno vam prvo na pamet padnu jaja! Neko voli rovita, neko tvrda, neko na oko a neko pak kajganu ili omlet. A da li ste spremni da odete korak dalje i da za svega desetak minuta od doručka napravite pravu malu gastronomsku gozbu sa primesom
orijenta? Ako je vaš odgovor da, onda sam sigurna da ćete uživati u svakom zalogaju ovih poširanih jaja na turski način. Sve šta vam je potrebno su jaja, jogurt i mileram, puter, luk, čili, kumin, mirođija i tost hleb za serviranje.

PLAY
Deserti, Zdravo & organski

Ledena jogurt poslastica / A la sladoled

Postoje razni načini kako da se rashladite a bogami i zasladite tokom leta! Kada sladoled nije pri ruci, evo ideje šta možete napraviti od malo jogurta i milerama, meda i sezonskog voća – u pitanju je ledena jogurt poslastica koja se pravi krajnje jednostavno, vrlo je zdrava i hranjiva a ukusom podseća na voćni sladoled. Uživajte u ledenim ukusima leta!

PLAY
Salate, Zdravo & organski

Tegla salata

Za sve vas koji volite zdrave obroke a još u varjanti za poneti, ova salata može biti sjajan izbor. Ja je pravim sa krastavcem, celerom, cherry paradazjom, kukuruzom, rukolom i mladim sirom sa prelivom na bazi jogurta, čilija, vlašca, lana i maslinovog ulja a vi slobodno možete pustiti mašti na volju i kreirati svoju omiljenu kombinaciju ukusa i namirnica.

Pita paketići
Brzi zalogaji, Doručak, Testa

Pita paketići

Kada vam ponestane ideja šta na brzinu da napravite za doručak ili večeru, evo jednog recepta koji sam na brzinu osmislila dok sam pre neki dana “čistila” frižider od gomile otvorenih I načetih namirnica. U pitanju su pita rolnice tj. paketići od heljdinih kora koje sam prvo filovala smesom od Mediteraneo sira, A la kajmaka i jogurta zatim punila mocarelom, pršutom i kulenom i umesto u rerni sve pržila u tiganju u zagrejanom ulju. Klinci su bili oduševljeni verzijom sa pršutom, a mi stariji onom pikantnijom, sa kulenom.