Categories

Oznaka: Mango

Deserti

Sladoled od manga, banana i malina

Sladoled mogu da jedem u svim varijantama, ali su mi voćni oduvek bili favorit, pogotovo tokom ovih vrelih dana. Još od malena sam volela da ne bude skroz leden, već pomalo istopljen (ko se seća onog na točenje kod hotela “Moskva” znaće o čemu govorim) za razliku od moje dece koja vole da bude na štapiću I skroz zamrznut.

Na sreću, uz pomoć @boschhomesrb #vitaboost blendera mogu da dobijem obe varjante I zadovoljim sve. Korišćenjem #icecream programa, dobija se sladoled kremaste strukture, baš onakav kakav ja volim, dok za klince smesu stavljam u kalupe pa u zamrzivač I za kratko vreme imam spremne smrznuti sladoled na štapiću.

Napici, Zdravo & organski

Voćni jogurt

Shodno godišnjem dobu i raspoloženju volim da se igram sa homemade jogurtima, koji često znaju da mi budu zamena za doručak. Trenutna omiljena kombinacija su banane, mango, maline, domaće zamrznute aronije (dok traju zalihe) I jogurt. Zdravo, osvežavajuće, lako za napraviti, a još lakše za pojesti!

Deserti, Zdravo & organski

Puding od crnog pirinča sa pireom od manga

Kada je bila mala, moja starija ćerka je imala problem sa intolerancijom na mlečne proizvode. U tom periodu morala sam da se dovijam na razne načine kako na adekvatan način da ih zamenim a da opet sve bude ukusno. Veliki problem su mi bili slatkiši pa sam tako eksperimentišući napravila puding od pirinča koji sam mešala sa voćem i koji se njoj jako dopao i koga dan danas voli da pojede. Vremenom se moj recept širio od mame do mame koje su imale isti „problem“ da bih nedavno čula da se i dan danas sprema na isti način na koji sam ga pre još malo pa deceniju prvi put napravila. Priču sam podelila sa prijateljima koji su me inspirisali da napravim ovu novu „unapređenu“ verziju od crnog pirinča sa pireom od manga.

Limunada sa mangom
Napici, Zdravo & organski

Limunada sa mangom

Tokom leta volim da pravim različite napitke od prirodnih sastojaka i da se igram sa ukusima. Prošle godine, aposlutni hit je bila hibilimunana a ove je to „limunada“ od manga. Svojim izgledom podseća na koktel, a ukus je skroz u tropskom duhu i vrlo osvežvajuć gde pritom možete da grickate svež mango koji se nalazi u čaši.

PLAY
Deserti

Sorbe od jogurta i manga

Sorbe je francuska delicija i ukusa je baš takvog kako vam zvuči: elegantnog, lepršavog, nežnog i voćnog. Iako se izvorno ne pravi sa mlekom, kada sam prvi put probala sorbe od jogurta bila sam oduševljena i dosta vremena sam provela pokušavajući da u kućnim uslovima napravim nešto slično. Uz kombinaciju i dobar odnos jogurta i sirka, mislim da sam u tome i uspela. Sorbe od jogurta inače koristim kao bazu, i preko njega obavezno prelivam sorbe od nekog voća – u ovom receptu to je neverovatna kombinacija manga, ljute papričice, nane i piment bibera.

Brzi zalogaji, Salate, Zdravo & organski

Disko salata

Ime disko salata je proisteklo iz žurke ukusa, boja i mirisa koje ona donosi. Krajnje zanimljiv i osvežavajući dresing sa mangom i nanom potpuno će vas oboriti s nogu. Ovo je sjajan primer kako da od običih namirnica i sa malo egzotike dobijete zdrav, lak i vrlo ukusan ‘’disko’’ obrok.