Matcha torta
Moj prvi susret sa matcha čajem bio je pre par godina kada mi je drugarica, inače veliki fan zdrave ishrane rekla “Taco, sad ti pravim matcha latte, oduševićeš se“. Ja ne bih bila ja pa kao dete volim sve novo da probam, ali tim matcha latteom sam bila poprilično razočarana, štaviše uopšte mi nije legao. Danas, posle toliko vremena, gledajući neke strane sajtove reših da tom čudesnom zelenom prahu pružim novu šansu.
Cheesecake bez šećera
Nedavno sam sa prijateljicom koja ima problem sa insulinskom rezistencijom razgovarala na temu ishrane te dođosmo do slakiša koji je adekvatan njenom načinu ishrane. Nekako se sam po sebi nametnuo cheesecake. Dala mi je smernice koje namirnice po savetu nutricioniste mogu da se koriste – koji keks, koja pavlaka sa najmanjim sadržajem šećera, A la krem koji ne sadrži konzervanse i ima svega 2,5 g šećera na 100 g, koje voće i sl. Sa nekim namirnicama sam se i ja po prvi put susrela što je uz sva ograničenja i ceo proces pripreme za mene bilo jedno novo i vrlo zanimljivo iskustvo. Ono šta je najvažnije je da je rezultat prevazišao sva moja očekivanja te ovaj recept toplo preporučujem svima koji vode računa o glikemijskom indexu kao i unosu slatkiša uopšte.
Čokoladna A la sfera
„Ostavlja bez daha“ je najpribližniji opis svakoga ko je okusio ovaj desert koji ste do sada uglavnom imali priliku da probate u boljim restoranima. Ovo je jedna od onih poslastice za koje pomislite „bože kako se ovo pravi, mora da je komplikovano“ a ustvari… Kad poželite da se napravite važni i da unesete malo avangarde u svoju kuhinju i ostavite utisak – to je to! Pravi se stvarno brzo i lako, a kombinacija mlečna čokolade, a la krema, meda, džema i slatka pavlake apsolutno osvaja.
Čoko-nugat amore torta i rolat
Najveća sreća u životu je kada volite i kada znate da ste voljeni. Ja sam jedna od onih osoba koja ljubav vidi u svemu i živim je i proživljavam okružena dragim ljudima, porodicom i prijateljima svakog dana. Februar je mesec kada se ljubav slavi i ja se njemu posebno radujem! Zato vam zajedno sa Dr.Oetker predstavljam ideju kako da to slavlje učinite što slađim i darujete svojim dragim osobama ne jedan, već dva slatkiša – čoko-nugat amore tortu i rolat.
A la bomba torta od čokolade i lešnika
A za kraj – bomba! I to ona slatka, najslađa! Ova jednostavna i kremasta torta na bazi lešnika, čokolade i A la krema oboriće s nogu svojim izgledom i ukusom svakoga ko je proba. Uživajte!
Torta od breskvi i A la krema
“Inspiracija je svuda oko nas” – ne, nije otrcana fraza već jedna veliki istina. Ja zaista inspiraciju pronalazim svuda oko sebe! Dovoljno je bilo da me ovi sunčani dani vrate u leto i da u marketu naletim na breskve i eto inspiracije da napravim ovu tortu u kojoj glavnu ulogu igraju breskve i A la krem Mlekare Šabac. Iako zahteva malo više vremena, priprema je krajnje jednostavna a rezultat vas sigurno neće razočarati, već očarati!
Vitalis tortica
Sigurna sam da velika većina vas voli musli I da ga je do sada najčešće jela sa mlekom za doručak ili večeru. A da li ste znali da Dr. Oetker čokoladni musli može poslužiti kao baza za koru za tortu? Za ljubitelje čokoladnih poslastica, evo jedne interesante ideje kako da lako I brzo napravite poslasticu koju će svi zavoleti na prvi zalogaj!
Beli grčki kolač
Pre par godina dobili smo ovaj desert na račun kuće u jednom ribljem restoranu u Grčkoj. Bila sam sumljičava jer mi je delovao krajnje neugledno i ličio na običan sladoled sečen na šnite. Kako sam samo pogrešila! U pitanju je jedan od boljih slatkiša koje sam u skorije vreme probala! U osnovi su kondenzovano mleko i keks, dok onako zamrznut neodoljivo podseća na sladoled. Sveže bobičasto voće koje ide po izboru je samo „šlag na torti“. Toliko smo svi bili oduševljeni da sam morala da posetim šefa kuhinje i nekako namolim da mi prepriča recept. Danas se on već tradicionalno pravi u mojoj kući, a ovo je verzija koju sam vremenom usavršila.
Društvene mreže