Čokoladna A la sfera
Priprema
15 mins
Kuvanje
5 mins
 

"Ostavlja bez daha“ je najpribližniji opis svakoga ko je okusio ovaj desert koji ste do sada uglavnom imali priliku da probate u boljim restoranima. Ovo je jedna od onih poslastice za koje pomislite „bože kako se ovo pravi, mora da je komplikovano“ a ustvari… Kad poželite da se napravite važni i da unesete malo avangarde u svoju kuhinju i ostavite utisak - to je to! Pravi se stvarno brzo i lako, a kombinacija mlečna čokolade, a la krema, meda, džema i slatka pavlake apsolutno osvaja.

Kategorija: Desert
Kuhinja: Kreativna
Keyword: Kolac u casi
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 100 g mlečne čokolade
  • 100 g a la krema
  • 2 kašike meda
  • 6 kašika mlevenog keksa
  • 250 ml slatke pavlake
  • Kockica putera
  • 3 štangle bele čokolade
  • 6 kašičica džema od jagoda
Priprema
  1. Korak 1 – Čokoladu istopite u mikrotalasnoj pa je razlijte po silikonskoj modli (oblik modle možete da izaberete). Najvažnije je da čokoladu ravnomerno razlijete po modli kako bi bila što tanja. Modle stavite u zamrzivač na 10 minuta.

  2. Korak 2 – A la krem pomešajte sa medom.

  3. Korak 3 – U zagrejanu slatku pavlaku stavite belu čokoladu i puter i sačekajte da pusti prvi ključ.

  4. Korak 4 – Kalup izvadite iz zamrzivača i pažljjvo izvucite čokoladu.

  5. Korak 5 – U čašu ili činiju u kojoj ćete servirati sipajte prvo kašiku mlevenog keksa. Preko keksa stavite jednu čokoladnu polovinu i u nju sipajte priremljeni a la krem sa medom i kašiku džema od jagoda pa zatvorite drugom čokoladnom polovinom. Sve prelijte vrelom pavlakom sa belom čokoladom i obavezno jedite odmah