Ice espresso sa nutelom
Od pre neki dan, ovo je moja omiljena kafa! Espresso, mleko, nutela, slatka pavlaka I moji @boschhomesrbija drugari – frižider sa zamrzivačem koji ima posebnu fioku samo za pravljenje leda i naravno #MaxoMixx sa kojim sve lako smutim. Ova kafa je hit u najavi, ko god voli slatku kafu (kao ja na primer), obavezno neka isproba recept
Novogodišnji rolat
Za slatke krajeve, a još slađe početke, predstavljam vam rolat koji će krasiti moju novogodišnju trpezu: korica od belanaca, preko hrskava, a unutra meka, fil zahvaljući A la kajmaku kremast I bogat, a unutra pun svakojakog voća. Želim da nam svima nova godina bude slatka minimum kao ovaj rolat! Živeli!
Šah-mat kolač
Sa @mlekara.sabac A la kajmakom idejama nikad kraja – evo recepta za jedan novi super zanimljiv kolač koga sam zbog svog intenzivno slatkog ukusa nazvala šah-mat. Kremasti fil u kombinaciji sa podlogom od domaćeg keksa punog čokolade je dobitna kombinacija za sve one koji vole da ih slatkiš obori sa nogu i matira na svakom zalogaju. Uživajte!
A la Tiramisu
Letos u Rimu sam shvatila koliko u stvari volim Tiramisu a koliko ga retko pravim. Zato sam odlučila da čim se vratim ispravim tu grešku te vam danas predstavljam jedan brzi recept u kome glavnu ulogu ima A la kajmak a ostale sastojke kao I način pripreme sam pokušala da vam dočaram kroz video.
Poppy čokoladni sladoled
Ukoliko vam se prijede sladoled od čokolade a odlazak u prodavnicu zbog vrućine nije opcija, dovoljno je da u kući imate čokoladno mleko, slatku pavlaku, kondenzovano mleko i malo ruma. Kada sve to pomešate, dobijate sjajan sladoled kome kondenzovano mleko daje punoću ukusa, čokoladno mleko boju i ukus čokolade a malo ruma dodaje notu ukusa malage.
Krem rolnice
Danas vam jedan vrhunski ekspert za slatkiše – moja mlađa ćerka Mia i ja pravimo jedinstvene i neponovljive krem rolnice! Ako nekoga ovo na prvu asocira na šam rolnice – skroz ste u pravu! Testo je upravo kao kod starih dobrih šam rolnica dok zahvaljujući Dr. Oetker krem pudingu sa ukusom vanile za samo 5 minuta i bez kuvanja dobijamo krem vrlo autentičnog ukusa koji ove rolnice čini neodoljivim. Samo pazite, dobro razmislite o količini koju pravite jer je kod mene 10 rolnica potrajalo svega nekoliko minuta…
Matcha torta
Moj prvi susret sa matcha čajem bio je pre par godina kada mi je drugarica, inače veliki fan zdrave ishrane rekla “Taco, sad ti pravim matcha latte, oduševićeš se“. Ja ne bih bila ja pa kao dete volim sve novo da probam, ali tim matcha latteom sam bila poprilično razočarana, štaviše uopšte mi nije legao. Danas, posle toliko vremena, gledajući neke strane sajtove reših da tom čudesnom zelenom prahu pružim novu šansu.
Cheesecake bez šećera
Nedavno sam sa prijateljicom koja ima problem sa insulinskom rezistencijom razgovarala na temu ishrane te dođosmo do slakiša koji je adekvatan njenom načinu ishrane. Nekako se sam po sebi nametnuo cheesecake. Dala mi je smernice koje namirnice po savetu nutricioniste mogu da se koriste – koji keks, koja pavlaka sa najmanjim sadržajem šećera, A la krem koji ne sadrži konzervanse i ima svega 2,5 g šećera na 100 g, koje voće i sl. Sa nekim namirnicama sam se i ja po prvi put susrela što je uz sva ograničenja i ceo proces pripreme za mene bilo jedno novo i vrlo zanimljivo iskustvo. Ono šta je najvažnije je da je rezultat prevazišao sva moja očekivanja te ovaj recept toplo preporučujem svima koji vode računa o glikemijskom indexu kao i unosu slatkiša uopšte.
Društvene mreže