Categories

Ознака: So

Bavarske perece
Testa

Bavarske perece

Testa obožavam i pravim ih u svim mogućim varjantama i oblicima. Priznajem, ne toliko često jer ni ja ni moji ukućani ne možemo da mu odolimo pa šta god i koliko god da napravim to nestane za tili čas. To se pre neki dan dogodilo i sa ovim bavarskim peracama za koje je istina potrebno malo više vremena za pripremu, ali zato svaki zalogaj vredi tog truda.

T-bone steak
Glavno jelo

T-bone steak

Kako ove dane provodim uglavnom razmišljajući šta ću da kuvam, tumarajući po zamrzivaču naiđoh na davno zaboravljeni T-bone steak. To je je zapravo komad mesa koji se sastoji od bifteka sa jedne i ramsteka sa druge strane, koje spaja kost u oblik slova T. Upravo ta kost mu i daje karakterističan i slatkast ukus. Sprema se brzo, naročito ako imate gril ili roštilj a moji su ga ukućani u varjanti sa aromatizovanim puterom i belim lukom bogme u slast „počistili“.