Categories

Ознака: brzo i lako

PLAY
Deserti

Mafini sa višnjama i čokoladom

Postoje kolači koji vas prosto vraćaju u detinjstvo a kolač sa višnjama je svakako jedan od njih. Kada god pomislim na njega, ja prosto mogu da osetim u vazduhu taj miris i u ustima ukus koji sam toliko zavolela kada sam bila mala. Tu ljubav sam prenela i na moju decu, s time što ga danas pravim u nekoj mojoj, modifikovanoj verziji i to u obliku mafina gde za pripremu testa koristim @sabackamlekara jogurt I brašno od lešnika koji mu daju poseban šmek a dobitna kombinacija je čokolada koju sam dodala uz višnje. Uživajte!

PLAY
Deserti

Kruške punjene ovsenim pahuljicama

Obično kada eksperimentišem sa nekim receptom imam par prijatelja koje jurim da probaju ono šta napravim i čije mi je mišljenje jako važano upravo zato što svi imaju različite ukuse. Prijatelj za koga sam bila više nego sigurna da mu se ovo neće dopasti je sa oduševljenjem pojeo ovaj moj novi slatki delikates uz komentar da ga podseća na tufahije! Ono šta tufahije definitivno nemaju a čime sam ja upotpunila ceo recept je preliv od @mlekarasabac jogurta i milerama sa medom, pa je ukus još bolji. Uostalom, uverite se i sami.

Humus u korpicama od lisnatog testa
Brzi zalogaji

Humus u korpicama od lisnatog testa

Večito pitanje koje mi se motalo po glavi tokom desetogodišne “full time” karijere u multinacionalnim kompanijama je bilo šta na brzaka skuvati, spremiti, a da je ujedno i zgodno da se ponese sutra na posao. Uglavnom su to bili različiti “zalogaji” koje sam kombinovala sa raznim namazima i dodacima – prave se brzo i jednostavno, vrlo su ukusni i laki za transport a mogu “opstati” i po ceo dana, kada se zaglavi u kancelariji. Jedna od omiljenih varjatni su mi bile korpice od lisnatog testa koje sam punila Ribella humusom i dekorisala čime god sam stigla.

PLAY
Brzi zalogaji, Doručak

Namaz sa jajima na tostu

Volim da skitam i gde god da se nađem uživam u tome da isprobam nešto novo. Nedavno sam probala jedan sjajan zalogaj koji me je inspirisao da od jaja i milerama napravim namaz koji zajedno da prepečenim hlebom – tostom ili nekim drugim po izboru i malo začina postaje jedan sjajan lagani obrok idealan za doručak ili večeru. Priprema je brza i jednostavna a s obzirom da nam se približava Uskrs, biće i „materijala“ na pretek.

PLAY
Brzi zalogaji

Salata u bagetu

Moja omiljena jela su zapravo ona koja mogu da pojedem s nogu. Neki to popularno zovu “finger food” a ja to volim da zovem “zalogajima”. Priprema originalne hrane podrazumeva eksperimentisanje u kuhinji i gomilu različitih zalogaja a ja se trudim da svaki od njih bude posebna priča, kako kada je ukus u pitanju tako I vizuelno. Moj moto je bolje mali ali preukusni zalogaj koji budi sva čula, nego pun tanjir nekog prosečnog jela. Pošto je celer ovih dana u trendu i često ga svi pominju, evo ideje kako da brzo I lako uz pomoć sirka mlekare sabac I bageta napravite pravu malu rapsodiju zdravih ukusa!

Salate, Zdravo & organski

Salata sa grilovanim lososom

Ponekad je dovoljno tako malo da biste se osetili sjajno. Ova salata predstavlja čist minimalizam i neprevazidjeni klasik. Losos je prethodno uvaljan u Spice up začin za ribu, koji mu definitivno daje poseban šmek, a ja ga grilujem svega 5 minuta na dobro zagrejanom tiganju. Salata po izboru, sve zaliveno kvalitetnim maslinovim uljem i upotpunjeno čašom dobrog vina. Dakle ugodjaj potpun:)

PLAY
Napici, Zdravo & organski

Smoothie od banane, spanaća i celera

Nekako s proleća uvek počnem da razmišljam o zdravijoj ishrani. Verujem da ste primetili da svi pričaju o čudesnom zelenom napitku zvanom sok od celera! Iako znam da je veom zdrav, moram priznati da nisam baš bila oduševljena ukusom, ali u kombinaciji sa bananom, spanaćem i @sabackamlekara jogurtom, postaje neverovatno ukusan a I dalje jako zdrav! Još ako mu dodamo i malo čia semenki praktično dobijamo ceo obrok. Dobro nam došlo proleće! Uživajte!

PLAY
Deserti

Brzi tiramisu

Evo jednog zgodnog i zanimljivog načina kako napraviti tiramisu. Mnogo je brži, lakši i ekonomičniji od orginalnog, a svi mu se podjednako raduju. To je dokaz da sa malo mašte, kreativnosti možete napraviti sjajan slatkiš veran originalu.