Špageti sa kozicama u sosu od paradajza i breskvi
Tog dana sam krenula da grilujem breskve, htedoh da napravim neki slatkiš. Dok sam radila, Mia, moje mlađe dete, mi dobaci da bih mogla za promenu da napravim neke špagete I rekoh – ok, što da ne! Setila sam se da imam kozice u frižideru, pa sam ih bacila na gril. Za to vreme sam u blenderu sjedinila paradajz, grilovane breskve, vlašac, maslinovo ulje, balzamiko sirće i dobila neočekivano dobar sos – znate onaj osećaj kad iznenadite sami sebe. Sve sam to pomešala sa špagetama, dodala preko parmezan i prepečene pinjole I eto jedne verzije špageta egzotičnog izgleda I šarmantnog ukusa. I što je najvažnije #miaapproved
Vrećice sa filom od milerama, sirka i dimljenog lososa
Nekako sam veći deo života bila u žurbi i uvek mi je najmanje vremena ostajalo za pripremu hrane. Nisam želela da se na uštrb te brzine odrekem ni ukusa ni izgleda, te otud moja pasija ka jelima koja se prave brzo i jednostavno a opet izgledaju kao da su servirana u najfinijim restoranima. Pre nekog vremena, jedna prijateljica mi je rekla: „Daj molim te napravi neki dobar recept za palačinke… svi izmišljate neka jela, a ja kad hoću da napravim palačinke nigde ne mogu da nađem dobar recept.“
Potaž od brokolija, praziluka i limuna
Neobična kombinacija namrinica čini ovaj potaž primamljivim kako na oko zbog svoje svetlo zelene boje, tako i na prvi zalogaj zahvaljujući neodoljivo osvežavajućem ukusu. Jednostavno se sprema i moja je topla preporuka za predstojeće tople dane.
Društvene mreže