Categories

Oznaka: Žumance

Torta sa jabukama, keksom i kokosom
Deserti

Torta sa jabukama, keksom i kokosom

Odavno nisam probala kremastiji, sočniji i ukusniji kolač kao što je torta sa jabukama, keksom i kokosom. Sastoji se iz tri dela: 1) kora – keks, slatka pavlaka, kokos, 2) fil – puding od vanile, vanila, žumance, mleko i puter, i 3) fil od jabuka – karamilizovane jabuke, suvo belo groždje i @spice up apple pie spice mix. Pravi se brzo i jednostavno, jedino što se isprlja dosta različitih sudova, ali ako imate #mojsomat za partnera, onda nemate ni sa time problema.

Brzi zalogaji, Doručak

Tatar biftek

Najvažnije za pripremu tatar bifteka je naći dobro i kvalitetno meso. Ovo je moja verzija u kojoj koristim domaće ljute začine, žumance od prepelice i timut biber. I nikako ne meljem biftek, nego ga sečem što sitnije, jer ne želim da dobijem paštetu već da se osete komadići mesa.

Brzi zalogaji

Domaći majonez

Verujem da majonez svi vrlo često koristimo u ishrani. Ja se trudim da kada god mogu, kupovni zamenim domaćim, jer se ukus ne može porediti. Vodim računa da jaja budu ili sveža domaća ili da nabavim jaja od prepelice i za svega 10-ak minuta imam spreman domaći majonez na stolu.